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水果超市经营模式有哪些？教你如何做好水果生意

目前人们越来越注重健康的生活，在饮食方面也更加的关注，越来越多人开始选择食用水果以及蔬菜等等，这也让水果超市越来越受欢迎，那么水果超市经营模式有哪些?下面跟随蔬东坡一起详细了解下吧。
　　一、水果超市经营模式有哪些
水果店经营模式一、街边水果摊
这种小摊流动性强，并且没有各类防腐措施，但是无需房租，人力投入小，一般主要经营苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏。这种经营模式投资低，风险小，赚不了大钱，但同时也不会亏本，是很多老人以及家庭妇女的最佳选择。
水果店经营模式二、专营水果店,包括水果超市和平价水果店两种
水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。水果超市规模大，种类丰富，储存期长，同时也能吸引更多顾客，当然投资也非常高;
平价水果店的营销模式和店内陈设都给人眼前一亮的感觉，冲击了传统的水果超市，因为是全国连锁，平价价位，并且总部协助选址，所以能够迅速吸引消费者，占据属于自己的市场份额，倡导薄利多销，因为销量大，所以利润也相当可观!
水果店经营模式三、水果+蔬菜”的农贸大厅形式
这种经营模式经常推出特价商品来吸引顾客，走“小赔大赚”的营销套路。以部分进价低的当地水果推出特价来吸引顾客。

　　（图片来源于网络，侵删）
　　二、水果超市经营技巧分享
1、一种实惠带动生意（爆品效应）
谁也没想到陈小哥的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的经营方法之一是换货：以海南菠萝货源换取其他水果。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样，他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。
他的另一个方法是：单品低价出售吸引客户。他将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属于写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们，踊跃购买，并且成了陈小哥的义务宣传员，使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货，于是批发加零售，微利加厚利，陈小哥不动声色，直忙得收不过钱来。
 2、诱人广告语和活动促销
李姐的水果店，有许多诱人的广告：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁边写着“去您一年肝火”……
夏天的时候，李姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说，这招还真聚集起不少人气。
以上是蔬东坡有关水果超市经营模式的具体介绍说明，水果超市是非常不错的一个生意，在经营过程中也有着很多模式，希望本文可以对你有所帮助。