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蔬东坡:2020年最新生鲜电商发展现状是什么?

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随着人们收入的提高、生活节奏的加快,消费群体渐渐对生鲜上门服务的需求得更加强烈。由于我国科技的进步,冷藏技术得以提高,我国生鲜电商发展较快,资本对生鲜电商倾注了百般热情,很多创业者都纷纷瞄准生鲜市场,大大刺激了用户渗透率的上升。由此可见,生鲜电商行业的发展空间不可小觑。

2020年最新生鲜电商发展现状有哪些?

现状一:电商行业剧增

随着我国电子商务的发展,目前生鲜市场的电子商务主体主要有以下五种:

1.大中型的综合性的电商平台:主要包括阿里巴巴集团旗下的盒马鲜生、沃尔玛公司的电子商务生鲜平台、京东企业旗下的生鲜超市、苏宁易购电子商务生鲜平台等;

2.纵向型电商类:主要包括顺丰物流公司旗下的每日优选、菜管家等电商平台;

3.离线商务服务类电商:包括豆果网等,通过线上带动线下经营、消费的平台;

4.鲜易网、链农等;

5.传统线下企业开通线上销售类:包括沃尔玛、永辉超市等传统线下企业等。

现状二:网购规模持续增长

在当前的信息化时代中,网络化技术越来越先进,运用互联网的人数基数已经接近6.2亿,这是一个很庞大的用户基数,需求催动科技,科技催生了产品,人们日常生活工作也更加智能化,依靠互联网的地方越来越多。

我国网上购物人数超过了2亿人,电商企业能够在生鲜领域占得先机,生鲜市场就是如此大规模网购市场,在精准市场定位的基础上,针对不同的营销策略,进行科学化合理化设计,促进生鲜企业自身的长足发展。

现状三:政策法规逐渐完善

我国重视农业发展,大力支持生鲜企业,为了不断促进我国生鲜企业的发展,冷藏物流链发展得到支持,在加强生鲜食品的质量安全的同时,发布了一系列相关政策:出台《食品安全法》,其中规定了规定了建立监管体系,冷藏物流链的一系列标准等。

现状四:生鲜电商具有向上游整合,优化供应链的动力。

 生鲜电商的存在,在一定程度上取代了传统的层层批发商连锁超市,以众多的门店。生鲜电商以网络为市场依托,将供应链压缩到最短,以中央采购制开发销售利润,利用网站平台实现向消费者的销售,以现代化的配送中心获取物流利润,通过物流配送中心将产品送达消费者,因此可以通过统一进货、配送、管理的规模效应。

生鲜电商充分利用网络的集聚效应,汇聚分散需求,通过进行进行产地直采、物流配送,向供应链的上游、下游,进行双向渗透,实现“从产地到餐桌”的直线经营模式。

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