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国美出招火锅便利店,主攻社交电商

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2017年末国美启动“家·生活”战略以来,通过在家电、家装、家居、家服务等领域的不断创新和实践,国美形成了“到店、到家、到网和社群”四元一体的零售模型,完成了“家·生活”战略的基础建设和第一阶段目标。从今年下半年开始,国美在战略第一阶段取得成果的基础上,正快速开展第二阶段对“家·生活”战略的延展和升级。在非家电业务方面,国美已经完成生鲜超市、火锅烧烤食材,以及全产业链透明化的家装设计等自营垂类业务试验,并将逐步大力推广,以最优质的产品和服务,增厚国美生态圈。

国美出招火锅便利店

锅美优食输出优质供应链全部来自行业头部品牌:恒都、大庄园、领头羊、蜀海供应链、中粮、呷哺呷哺、海底捞、丸滋、中荣、月盛斋等。七大品类通过严选,总共800个优选SKU。

目前锅美优食门店面积超100平,总共800个优选SKU、其中100个为爆品SKU,700个为精品SKU,主打品类全部来自行业头部品牌包括恒都、大庄园、领头羊、蜀海供应链、中粮、呷哺呷哺、海底捞、丸滋、中荣、月盛斋等。

在定位上,锅美优食沿袭锅圈,主打在家吃火锅的购物场景,价格上也对标锅圈,偏向大众化,人均不到50,火锅双人套餐79元,包含肉、菜、水果、肉丸、虾滑、主食、酱料、饮料等,引流效果强劲。

不同的是锅美优食主要以预制包装为主,所有产品不做贴牌,不像锅圈那样打上自己logo,品牌势能不够锅圈强,采销模式不像锅圈这种OEM。

另外不同于川鼎汇、九品锅、邹立国等火锅加盟便利店,锅美优食直接依托国美3000多家门店,把食材便利店开在国美旗下所有大卖场里面,整个体系都是打通的,比如用户在锅美优食可以直接使用国美家电购物积分购买。

直接依托国美线下资源的,决定了锅美优食能效仿锅圈速度,跑通模式便可以,能够短时间内拔地而起;另外不同于懒熊火锅与盒马这种流量依附型模式,锅美优食和国美则是共生关系,两个场景没有太大重合度,能起到互相引流效果,不会出现盒马火锅蚕食鲸吞懒熊火锅流量的现象。

目前线上国美App更名为“真快乐”,主攻社交电商,线下则不断跨界,从3c舒适圈跳出,从生鲜到冻品食材不断探索,这场生鲜电商零售大战,国美不能错过,这次图谋锅圈,更能看出背后革新的野心。

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