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宝能生鲜方面透露,一年内至少新开5000家社区生鲜门店

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近年来,社区生鲜店风口渐起。从2018年开始,盒马、永辉、沃尔玛、大润发等企业陆续开出社区生鲜店,2020年,美团、饿了么、滴滴、拼多多等互联网巨头相继进场。

根据艾媒咨询数据显示,中国生鲜市场规模庞大且呈现逐年上升的趋势, 2019年中国生鲜市场交易规模突破2万亿元,社区生鲜门店拥有中国生鲜市场约1/3的消费者群体。市场研究机构欧睿咨询统计,预计2023年国内生鲜市场零售额将突破6万亿大关。

生鲜在日常生活中的消费频次高,与社区店的便利性正好契合。小而美的社区生鲜店,离用户近,容易建立信任感,能带来用户的高回头率。因此在这巨大的市场潜力下,各企业雄心勃勃,纷纷发力,抢占生鲜零售市场。其中宝能集团在生鲜领域的快速扩张受到关注。宝能生鲜方面透露,即将启动新一轮“攻势”,目标在一年内至少新开5000家社区生鲜门店。

面对当前的零售市场格局,许多传统零售行业不断探索新模式,布局离消费者更近、体验感更好的终端点成为趋势。宝能在江西、广西、深圳、合肥等地推出了万麦会员制折扣店,与近些年大火的山姆会员店定位类似,主打高端和性价比,受到都市白领的欢迎。与此同时,宝能还推出万麦便利店、东市西市等新零售业态,在华东、华南探索便利店模式。不同于其他零售便利店,万麦便利店定位为“一家有腔调但不贵的便利店”,生鲜品类经营面积占比不低于40%;强化商品腔调以及强化消费者体验,在烹饪服务以及支付配送服务上发力。

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