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蔬菜配送生意好不好做?普通人能不能做食材配送生意?

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蔬菜配送按客户群体不同可分为B端和C端。

B端指的是企业、公司、商人,在这里就相当于配送蔬菜给医院、学校、连锁酒店等;C端的指普通消费者,也就是我们自己,在这里就相当于配送蔬菜给我们个人和家庭。

想知道如何抓住这百亿商机,首先来看看目前配送业的市场行情。今天我们主要讲讲B端。

想做蔬菜配送怎么起步?

1、首先你要做好吃苦的准备。

2、蔬菜配送不仅仅只是配送蔬菜,所有小点的餐厅和绝大部分食堂都会采取单一的供应商,因为这样便于管理,蔬菜最好是挂靠一个基地,哪怕只要一个名字。

3、干杂、粮油、肉类量大,损耗小,如果有好的进货渠道,容易出利润,缺点就是垫资太大,因为这个行业一般都是月结,有些餐饮酒店可能会三个月一结。

4、竞争小点的市场也有,那就是传说中的苍蝇馆子,这种客户用量小,可以现结,但是价格敏感度很高。建议最好就是做大食堂业务,业务稳定,只要关系好,价格、品质过得去就行。

5、最后就是你的配送,现在大型的配送商都采用冷链配送,这个就要看你的实力了。

普通人能不能做食材配送生意?

针对餐饮客户,食材配送不是那么容易,也并不像其它人想象中那么复杂,重要是如何迈出第一步。新人容易碰到的问题:

1、对行业不熟悉,容易出乱子。要加强新人的培训,提高专业技能

2、堤防那些专门坑人的陷阱,有些就是骗你的保证金和押金

3、有些餐厅经营不善还要压账,注意那些信誉不佳的客户不要做

4、配送容易出问题,可以使用专业的蔬东坡生鲜供应链管理系统

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