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水培蔬菜在蔬菜配送中占比越来越高!水培蔬菜优势有哪些?

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先普及下什么是水培蔬菜?水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质。

一说到无土栽培,大家肯定首先想到的就是水培,水培是在环境相对可控的条件下进行的,其作物生长的营养供应以及各种环境因子可以做到相对精准的调控,因此水培蔬菜的产量和品质都是传统土壤栽培无法比拟的,无论是从安全性,还是蔬菜口感、内在品质,都要远比土壤栽培优越。

正因为水培蔬菜有这么多的优点,使得水培蔬菜产业包括中国在内的世界许多国家中,都是作为一种高档蔬菜、安全蔬菜生产的不二选择。水培生产技术的优越性越来越受到人们的重视,特别是叶类蔬菜,生产周期短,产量高,水培技术简单,因此水培技术在叶类菜生产中的应用最为广泛。所以水培蔬菜在蔬菜配送种类中占比越来越高。

水培蔬菜优势有哪些?

由于可以最大限度地人为满足作物对温度、光照、水分及养分等的要求,生产出的蔬菜不仅产量高,品质好,还不需要任何农药,营养价值是普通蔬菜的几倍,而且洁净、鲜嫩,无污染、无公害,是纯绿色食品。

不受土壤、重茬、施肥、气候等外在因素产生的影响,具有很强的循环、连续耕作性能。成长周期短。大大减轻农民的劳动强度,自动水循环系统可为国家每年节约上万吨水资源。

多年来我国一直为无公害绿色食品而艰苦努力,该项目正是为迎合此倡导为发展方向,打造高品质,高要求的放心蔬菜。

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