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生鲜食材如何做大?生鲜食材配送企业如何迈向品牌化? 

无论企业规模的大小,一个相对完整的「组织结构」都是十分必要的。企业有一个完善的组织框架,就可以通过设立相应的标准来配备每个岗位上的人员,使得人尽其才。大多数的生鲜配送公司由于是家族式小团体运营,没有一个清晰明确的组织架构,在公司的运营发展中,无法形成有效助力,反而成为枷锁,使得企业无法迈出现代化。

生鲜配送企业如何迈向品牌化提效降损呢?

在这个信息化的时代,运用互联网手段是十分明智的选择。此前,尽管三才农原精挑细选聘请了20多个业务熟练的分拣工,然而当处于餐饮消费旺季,订单增加时,依然无法按时完成任务。随着业务的发展,再去增加人手,高额的人工成本令企业得不偿失。

用了蔬东坡之后,分拣工的效率得到明显提升,现在1个人抵以前2个人,系统上线不到3个月,三才就实现了人员结构的优化,挑选出最优质的10多个分拣工,工作效率反而更高了,一年还能省「30-40万」的人力成本。

1.将农产品从源头开始就标准化。为物流、仓储、配送提前打好基础。

2.设有质量检测中心和加工仓储中心,保证质量,做有科学依据的放心菜。

3.打造具有专业化、现代化、标准化和一体化的综合物流配送服务体系,实现快速完好的送达。

其实,在生鲜配送行业,客户压款一是为了结算方便,二是出于对配送商服务的不信任。故此,生鲜配送企业多从两点攻破此局,一是「做量」,只有当企业把规模量做起来,在面对上游供应商时就有了更强的「议价权」,尤其对大宗食材的采购压后付款也并非不可,将企业资金链压力向上游转移;二是做好「服务」打品牌,市场上手机千万种,价格差之千里,为何只有久居高位的iPhone却最受欢迎,这就是品牌的影响力。

生鲜亦是如此,同一地域农产品生鲜品质大同小异,那么企业加诸于生鲜之上的服务将成为打造企业的品牌的关键标签,当客户信任并习惯了你,也就赢得了在客户面前的话语权。

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