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蔬菜配送公司配送机关单位时需要注意什么?

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机关单位食堂的食材需求量大,对食材的质量要求高、对配送时效要求高,一直都是生鲜配送公司的重点关注的客户。一般情况下,一个中小型的生鲜配送公司如果能够和一两个食堂机关单位建立合作,那业务流水就不需要太过于担心了。

蔬菜配送公司配送机关单位时需要注意什么?

1.机关单位食堂的配送模式

先了解一下机关单位食堂的配送模式。

由于其对粮油蔬菜等产品需求量比较大,所以一般而言,他有两种模式。一种是通过招投标竞价,另外一种就是通过网络推广,提高曝光度,让机关单位去认识了解我们,以此来促成合作。

双方签订合同后,生鲜配送公司需要按照合同的约定定时定量的送到指定的地点,同时机关单位食堂的质检人员会对食材进行质检,如果合格,会在送货单上签名,如果不合格,就需要蔬菜配送公司重新进行配送。

2.机关单位食堂的报价方式

关于机关单位食堂配送的报价方式,目前主要有两种。

其一就是按日进行报价。这种报价方式有利于食堂对市场行情进行实时把控,当时同时也容易造成日常工作量的增加。其二就是周报价,就是一周报价一次,根据机关单位食堂的需求数量进行统计。

3.机关单位食堂的需要的食材类型

机关单位食堂配送的方式主要有三种。一是直接配送,二是半成品配送,三是精加工配送。

直接配送的话就是机关单位食堂对产品没有严格的要求,只需要对生鲜产品进行挑选、检验和包装就可以了。半成品配送就是蔬菜需要去根去老叶、肉类需要去毛皮、冲洗等等工作。精加工则需要更加细致,除了蔬菜去根,肉类去毛皮外,更需要按照要求对肉类做到精细化加工,如切块切片等。粮油则需要进行质检认证。

4.机关单位结款的方式

按照合同的约定,一般是月结,需要和生鲜配送公司进行采购清单的核算,确定付款方式和日期,完成结账。同城配送业务经营不易,欢迎更多同行深入交流。

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