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蔬东坡助力亿级生鲜企业蓝颂，共造生鲜供应链服务新模式

选择蔬东坡最主要是因为“服务好”，当然产品匹配需求是基本的。作为一线使用软件的员工，分拣生产作业都在夜间，夜里但凡遇到问题都能及时解决，对我组织生产工作开展很重要。
——蓝颂供应链生产部 周主管

如上所说，蔬东坡作为一家生鲜SaaS ERP服务商，为什么这么重服务？
生存方式决定行为模式，SaaS的本质是续费。
作为一家生鲜SaaS ERP 服务商，很多时候蔬东坡获取一个客户，开始是不赚钱的，随着客户持续使用产品或服务，持续订阅付费，才有可能会打破盈亏平衡点。
让客户愿意进行续费的关键，则是真正解决他们的问题，提供日臻完善的产品或服务。确保客户获取想要的价值收益，持续帮助客户成功，是一家SaaS企业成功的关键。
只有蔬东坡的客户成功了，蔬东坡才有可能成功！从不是一句简单的口号，而是蔬东坡在激烈的市场竞争中幸存下来的命门。
至于蓝颂供应链为什么在多家软件供应商中选择蔬东坡？我想由蓝颂人来说，更具可信度。
▌精准瞄准大B端配送市场
浙江蓝颂供应链管理有限公司，隶属于绿城现代农业开发有限公司。
由绿城服务和蓝城农业于2016年10月共同出资成立，主要服务对象包括：蓝绿业主、政企单位、金融系统、教育系统及各类食堂，B端食堂类客户占比超过80%，全年营收过亿，在多次公开竞标评分中稳居前三甲，典型的大B端食材配送集团。
目前，蓝颂现有合作基地167家，遍布17个省，产品SKU总数4421个，产品覆盖蔬菜、水果、粮油、冻品、禽肉、干货、酒水等7类。
同时，自有分拣加工区和商品仓储区各2800余平，冷库库容2100立方，拥有自有配送车辆近20辆，团队内部实行两班倒工作制，24小时协同作业。

和蓝颂刘总第一次见面，要回溯到2019年7月，那时以蔬东坡为平台，在杭州发起举办了一场特属于生鲜从业人士的论坛峰会，也就是这一次奠定了双方合作的基础。
彼时，业务量已经有一定规模的蓝颂，尚且没有实现数智化的布局，员工冗余、作业协同性差、客诉的问题成为蓝颂持续增长的拦路虎。
▌如何节省60%用工成本？
软件是不是真的可以解决问题？在众多的软件供应商中选择哪一家？
刘总把选择权交给了使用工具的一线主管、员工。在这次回访中，蓝颂供应链生产部周主管给了我们开头的答案。


和大多数生鲜企业一样，蓝颂供应链作业大概可以分为白班和夜班，白班主要有客服部、销售部、财务部、质检部门，夜班则主要是采购部、生产部、物流部，两班交接24小时刚好一轮。

客服部负责每天的接单、录单，以及客诉处理的工作，18:00截单后的工作就交给了采购部门。
有数据显示，90%的蓝颂客户都可以做到按时截单，而对于临时加单的特殊客户，周主管负责的生产部会安排专人负责，避免订单出错。
采购部会先根据蔬东坡系统数据拉出订单需求明细，分配给供应商采购进货，一般会在20点之前到货。
20:00就是夜班生产部的主场了，生产分拣一般会进行4-6个小时，凌晨3点左右就要装车准备送货。


为了有效管理分拣生产，周主管给我们分享几个办法：
1.奖惩机制，这是每个公司都会有办法，奖惩机制要达到效果，关键在于责任分明和责任追溯。
蔬菜、冻品、肉蛋、调味品四大类分组，设组长，组长再管3-5人，结合蔬东坡系统，分拣工作分配角色账号，每一个单品经手人员和流程都可查可追。
2.第三方劳务管理，生鲜配送分拣生产大多是夜间工作，招工难度大，员工流动性也比较大，采用第三方劳务管理有效解决用工难题。
3.巧用工具，用蔬东坡替代之前纸质单分拣作业，节省60%的用工成本，有效降低员工工作难度。
卓有成效的管理和运营得当的智能工具，成为了蓝颂供应链人效整体偏高于同行的原因，规范内部协同作业流程，把复杂的事情简单化。
▌共建新型农产品供应链服务模式
刘总曾谈到生鲜供应链服务的最大特点：在于“实现资源优化配置”，让农产品从生产基地到终端消费者全过程实现最优化。


从横向流程上看，供应链是指由消费者需求开始，贯穿从投入品控制到农产品生产、批发、零售等过程，最后把产品送到终端消费者的各项业务活动；
从纵向流程来看，供应链上任何环节的运转都是由商流、物流、信息流、资金流等‘四流’所驱动，供应链服务提供后，产品流通环节能够无缝对接，从而使‘四流’更加合理高效运行。
浙江蓝颂供应链未来的战略意在如此，通过从生产、销售、流通等环节彻底升级传统农业产业链，打造集农产品存储、加工、运输、销售为一体的绿色农产品供应链中心，一种升级化新型农产品供应链服务模式。
未来已来，蔬东坡携手蓝颂供应链，通过互联网、物联网、区块链技术的植入与引进，共同推动农产品流通效率的提升及转型升级。




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