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2018年以来,随着传统零售、电商巨头等各路大佬跑步入局,便利店行业迎来了资本新高潮;可到了下半年,大批便利店轰然倒闭,又给行业浇上了一盆冷水。在这场争夺战中,“苏宁小店”的极速扩张让业内最为惊讶。据官方介绍,去年一年苏宁小店在全国已经开业4000多家,速度惊人;并且,苏宁还计划将在2019年开出15000家门店,胃口极大。

苏宁在线下的门店结构是呈现多业态形式,苏宁内部将其归结为“两大两小多专”。

具体而言,“两大”指的是苏宁广场和苏宁易购广场,“一小”是苏宁小店,“多专”则包括了苏宁易购云店、红孩子、苏鲜生、苏宁体育等多种业态门店。

作为“一小”的苏宁小店,到底扮演着怎样的角色?

苏宁小店业务点

据了解,目前全国范围内的苏宁小店门店近6000家,覆盖超过75座城市、35000个社区、1.2亿用户。

以O2O运营模式为基础,“APP+门店”的苏宁小店在今年还上线了菜场、社区团购、生鲜预售等新业务,其“店仓一体”的模式颇受外界关注。随着越来越多的头部零售企业加入了线下流量的争夺,苏宁小店俨然成为整个苏宁生态圈的重要流量入口。

与传统便利店不同,苏宁小店会根据用户的核心需求提供多样化的商品选择,尤其是它的主战场–全国成千上万个社区,苏宁小店主要围绕用户和用户家庭的”厨房”,主打生鲜、果蔬、热鲜食等品类,致力打造成为每个社区的”共享冰箱”,让用户的日常,尤其是缺乏集中采买时间的工作日期间,能够在最短的时间内享受到最新鲜的食材和最美味的熟食。

在热门生鲜品类中,一家社区型的苏宁小店就有水果品类50多个SKU,蔬菜品类60多个SKU,收银台旁边还有早餐柜,包子、鸡蛋、粥、豆浆、关东煮等小食卫生又新鲜。同时,苏宁小店还会配合沙拉、麻辣香锅、大盘鸡、煎饼果子、小龙虾等各类当地特色鲜食加工商品,用户可以店内即点即加工即食,也可以享受家中APP下单最快半小时达的配送服务,满足小店消费群体的多样化需求。

苏宁小店的生鲜、日配品类也是销售中增长最快的。年初新开的苏宁小店,在3、4月份的销售中,低温乳制品、速冻食品、熟食类食品增速异常显眼,也足以证明社区用户巨大的生鲜需求。

“店仓一体”社区下沉

菜市场和拼团业务增加了苏宁小店用户的流量触点,也带来了大量需要即时配送的线上订单,此时,前置仓就成为了解决问题的关键。苏宁前置仓主要服务对象为线下的苏宁小店、苏鲜生,利用其更低的仓储成本,逐步承担更多的线上配送职能,主要是水果蔬菜、肉类水产等生鲜产品,也包括酒水饮料、乳制品等常规商品,扩充商品选择,同时也给了门店更多聚焦消费体验与服务的空间。

同时,前置仓也和苏宁小店形成了“APP+前置仓”的即时响应模式,苏宁小店3公里范围内的线上订单,可直接由前置仓完成存储、加工、拣选发货、即时配送等配套功能,下单后商品最快30分钟就能送货上门。

苏宁小店极致的生鲜产品和服务背后,得益于苏宁物流能力的输出和冷链能力的建设。苏宁拥有686万平仓储面积,物流网络覆盖全国352个地级市、2908个区县城市、20871个快递网点,物流配送时效和服务体验持续提升,”次日达”、”半日达”服务已覆盖全国319个城市,”准时达”也已在全国9个城市推出。

818苏宁小店全线升级

刚刚过去了2019年苏宁小店818发烧购物节,苏宁公布了818战报。

战报显示,818期间,13000多家互联网门店参战、苏宁即时配覆盖1800万户、用时1分28秒家电3C整体成交额突破10亿、苏宁拼购订单数同比去年上涨561.07%、苏宁以旧换新总量超过100万单、3726家苏宁零售云门店销售量突破100万件……

818期间,“苏宁秒达”强势提速,最快17分钟送达,全国“3公里内”服务圈平均送达时间34分钟。此外,苏宁物流“5G卧龙”无人车也在期间实现了首次实景路测,用时5分钟送达第一单。依托遍布全国的苏宁小店,即时配送服务覆盖人群高达1800万户。

战报显示,818当天,苏宁小店购物用户超过2500000人次,销售环比618增长126%;全线升级的苏宁小店开业仅17天,客流量就高达近4万,苏宁菜场总订单量突破800单;苏宁小店共销售1890000斤优质新鲜水果、550000瓶伊利和88000只大闸蟹,成为苏宁小店最火爆产品top3。在这次购物节中,苏小团团长数量也一举突破60000人,单人佣金最高收入达到2.8万元,共有超59%的团长兼职收入3000元以上。

回到苏宁小店的业务点方面,2018与2019是社区团购赛道疯狂涌入玩家的两年,特别是针对高频消费的社区生鲜业务,“互联网卖菜”极其火热,互联网巨头、电商巨头、创业玩家都在赛道中不断探索新的商业模式,寻求发展,面对极其广大的市场,苏宁小店开启的菜场业务,仍是属于新的尝试,在各种老牌2C“卖菜”企业和已跑通商业模式的部分社区团购企业面前,更需要长期的漂亮战绩。

部分资料整编自网络

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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