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盘点生鲜电商几大谎言，生鲜电商要凉了？

现在的消费者们大多数是早出晚归的工作，尤其是在一些一线城市，冬天来了，想吃点蔬菜水果什么的，除了叫外卖，还有一个方法就是手机买菜app，生鲜电商，最近的关注度非常的高，有消费者说生鲜要凉了，但是这里主要说的是生鲜电商的几大谎言。

盘点生鲜电商几大谎言
生鲜电商，可以说真的是变幻多端，在今年的上半年，生鲜电商发展看上去一片大好的前景，潜力也是非常的巨大，虽然竞争激烈，但是还是有很多玩家陆续入场。
到了后半年，多家生鲜电商公司面临关门的困境，行业受到了综合电商的挤压，同时还有直播带货的压力同时加在生鲜电商上，生鲜电商，曾经以为是电商领域的蓝海，后面节节败退，遭到了质疑。
互联网拯救农业
生鲜电商刚出生的时候，据说是2012年，生鲜电商兴起，什么澳洲龙虾，芬兰三文鱼等等，都是电商的爆款商品，就好像线上的一个高端产品，因为地域的原因，很多消费者很难吃到这些商品，这些商品都有一个特点，就是附加值很高，只要规模效应出来，丰厚的利润完全可以抵消那些冷链配送的成本，但是，当时的生鲜电商要是没有这个全球采购的招牌在，可能都不好意思和同行打招呼。
当时，生鲜电商有高端的人群入口，消费主力主要是一些高学历的家庭用户，但是因为没有大量的流量，无法开拓其他的盈利模式。
生鲜电商还有空旷的蓝海，2015年是生鲜电商最疯狂的时候，还说是未来的五年内可以做到千亿的规模，原因是渗透率低。
结果就是，上面的各方面都没有让生鲜电商达到最终的盈利，走标准化吧，打不过猫狗，细分垂直冷链无法解决成本问题，所以目前是整段垮掉。
生鲜电商拯救传统农业是很有难度了。

带动行业发展
虽然生鲜电商初期是不太好，在2016年的时候，有14家大型的生鲜配送企业倒闭，但是他们留下了很多的实用经验。
比如，在生鲜电商发展得这么火热的情况之下，其实推动了冷链物流的建设，还有就是很多的便利店和商超完成了信息化，电商众包的模式受到了很多的关注。还有就是新零售爆红，新零售在生鲜电商的浪潮下，也火热了起来，还有就是大数据也在不断的渗透，很多创业者盯上了这个行业。
以上的各方面，看上去合情合理，让合适的商品以合适的价格出现在合适的地方。
但是，生鲜电商并没有因为这些而盈利，盈利这方面始终是没有改变的，同时也没有给其他的产业带来新的机遇。
下了班就可以做菜
后来的生鲜电商越来越接地气，直接到菜市场去走一趟。
下班之前用手机买菜，到了家就做饭，这个故事安抚了很多在外面吃外卖的年轻消费者。
但是，因为行业竞争非常大，很多平台前期为了获得客户，大量烧钱，在这种比拼之下，基本没有做到盈利，四千多家的生鲜电商，只有1％的生鲜电商能够做到盈利。

总结来看，生鲜电商这几年发展确实是比较迅速，但是发展还是不够完善，导致现在多家生鲜电商面临困境，但是还是有很多做得不错的生鲜配送，所以不能代表生鲜电商行业就要凉凉了。