扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

生鲜配送难,分拣损耗严重,如何降低分拣损耗?

已有 112 人阅读此文 - - 作者:

随着我国经济不断地发展,人们对于食品的需求不再是填饱肚子就行,食品的质量成了大家关注的问题,很多消费者开始厌倦了点外卖的生活,生活的压力让很多人觉得,回家做饭是一个减压的过程,做自己喜欢的东西,满足自己的需求,但是现在的人,尤其是一线城市的人生活节奏非常快,没有时间购买食材,生鲜配送就出现了,受到很多消费者喜欢,但是,生鲜配送非常难,分拣损耗严重,生鲜企业该如何降低分拣损耗?

生鲜配送难

生鲜配送虽然解决了很多消费者的需求,但是也受到很多消费者的投诉,主要的原因就是生鲜不”鲜”,生鲜的品类非常的多,蔬菜水果,各类鸟兽的肉等等。

很多的生鲜配送主要做的就是蔬菜,水果,以及一些肉类,调料什么的,其中蔬菜书最主要的商品,也是最难做的,蔬菜易损耗,季节,人为都会造成蔬菜的损耗。

生鲜是消费者高频刚需的商品,因为生鲜的价格浮动比较大,生鲜的利润还是比较可观的,可以说生鲜是一个百亿市场也不为过。

做生鲜配送的生鲜电商企业有很多,因为市场非常大,所以很多巨头企业也相继入局,但是结果却不是很好,抛开巨头企业不说,进入行业的中小型企业也非常多,但是生鲜的盈利始终是个难题。

分拣损耗严重

根据分析,很多生鲜配送之所以很难做到盈利主要有三方面问题,一是物流问题,对于很多大企业来说,他们的商品来源于商品源头,运输时间过长,商品很难保持新鲜,于是冷链的发展给这个行业带来了一次爆发。二是扩张,都说生鲜行业竞争激烈,很多的企业急于快速的扩张,但是各方面资金技术跟不上,即使是巨头企业也很难盈利。三是分拣问题,分拣一直以来就是生鲜行业的大问题,对于一些巨头企业来说还好,但是生鲜行业中,中小型企业是占大部分的,很多企业依然保持传统的分拣方法,在分拣过程中损耗严重,无法盈利。

这里主要争对的是分拣损耗的问题,很多中小型的生鲜企业想要发展,想要在竞争中存活,就不能一直保持传统的分拣方法。

降低分拣损耗

传统分拣容易遇到的问题

1,分拣损耗统计,很多时候,一般的生鲜产品其实是没有标准的,损耗方面很难把控,很多分拣员在分拣的过程中会有操作失误,可能客户要1斤的商品,称了1.5斤过去,短时间看没什么影响,长久了就是一笔不小的损失。

2,分拣效率低,客户下单需要时间整理,整理有时候是就是订单打印,手工填单,录入电脑等等,分拣员分拣需要对比订单信息,分拣完成还要勾选等等,是非常繁琐的,而且需要时间很多,效率低。

3,进度监管,传统的分拣工作,管理员需要亲自对接每一个分拣员,看他们的进度来发货,很多时候容易有遗漏的现象发生。

4,容易出错,生鲜分拣的环节非常繁琐,任务量很大,一般情况,分拣员分拣之后还要根据信息放在相应的地方,这种情况非常容易造成错误的发生。

降低损耗的关键是软件

以上就是传统的分拣出现的问题,针对这些问题,想要降低分拣的损耗建议使用系统协助,系统对于生鲜配送来说是很大的助力,但是选择系统的时候,一定要注意系统功能是否强大,还有就是供应商的资历售后等问题。

这里推荐的是蔬东坡的生鲜配送软件,能够降低分拣过程损耗,还有其他环节也有帮助,整体帮助生鲜企业提高运营效率,降低损耗,减少人力,感兴趣的点击蔬东坡进行了解。

总结来看,生鲜配送难,损耗是一大问题,分拣的损耗最为严重,但是软件能够帮助降低损耗。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

首页
400-075-1863