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为什么美团买菜那么贵?如何缓解买菜难,买菜贵?

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  最近的疫情大家想必都知道,买菜成了一个问题,大家逐渐接受了网上买菜,但是网上买菜价格不便宜,美团买菜就是如此,那么为什么美团买菜那么贵?如何缓解买菜难,买菜贵?

为什么美团买菜那么贵?

  如果你想说美团为什么买蔬菜这么贵,最重要的原因是产品的质量好,产品的保存和加工,选品等。这些过程所需的劳动力和物质资源也非常大,但对消费者来说,这些商品是有保证的,受每年暖冬和冰雪灾害等不确定因素的影响,大型蔬菜(主要是露天蔬菜)价格波动较大,市场供求总量失衡,导致“卖菜难,买菜贵”的现象频繁发生。所以在美团购买蔬菜比在某些地方更贵。

如何缓解买菜难,买菜贵?

  卖蔬菜很难,但买蔬菜很贵。从长远来看,这个问题能解决吗?

1、蔬菜“大小年”现象能不能不再发生?

2、有没有其他办法解决卖菜难、买菜贵的问题?

  农产品价格长期遵循“蛛网理论”,即高与低。在市场经济条件下,体质波动是正常的,但就像目前我国蔬菜价格的大幅上涨和下跌一样,必须彻底解决。由于这种现象持续存在,小农户和消费者的损失是巨大的。

  近年来,中国很好地解决了食品价格暴涨暴跌的问题,主要是通过建立储备购买制度。蔬菜更难解决,但应该通过以下方式缓解:

  首先,我们要注意销售终端的两个方面的建设。政府应该建立更多的公共农贸市场,这些市场不收摊点费,以公平的价格出售。

  二是搞农业超对接,订单农业,让超市可以直接与农民专业合作社签订合同直接供货。

  三是从生产者的角度来看,农民应该加入专业合作社,这样他们就可以在城市里找到市场,或者直接在城市里开超市。从政府部门的角度来看,一是加强农业产销信息的发布,目前的信息既不准确也不太晚;二是大力寻找农业政策性保险,为菜农增加一项保险;三是在蔬菜产销领域建立深加工企业,通过延伸产业链降低风险。四是大力建设蔬菜产区冷库,解决大规模集中上市的风险。

  四是蔬菜稳定对策。目前,我国蔬菜总产量基本满足需求,并有季节性过剩。未来人均蔬菜消费趋势将保持稳定和适度,扩大面积是不合适的。

  五是以提高质量和效率为切入点,建立质量追溯体系,实施品牌战略。应用优质“新”、“奇”、“特”品种,结合“三减三加”健康栽培技术,打造蔬菜健康标准园,全程质量追溯体系,确保产品质量安全,发挥品牌效益,提升竞争力、质量和价格。发展订单农业完善蔬菜物流信息网络平台。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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