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疫情之下,商家怎样才能效率更高地提供生鲜配送服务?

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春节假期至今,受疫情特殊防控的影响,生鲜市场的业务量激增,但是商品储备与人工配送却跟不上增长的业务量,不少商家也为此头疼,而顾客也表示甚至抢也抢不到可配送的生鲜。那么要怎么样才能保证疫情之下,仍然正常地进行生鲜配送呢?

首先,要保证供应链的正常运行,随着疫情管控的情况,自己拥有种植基地的大平台暂时还能够继续维持商品储备和正常供应,但小商户却因为交通管制而没办法将生鲜运出去,不能保证货源的充足,并且还有不少员工因为疫情问题无法按时反工。为此,各区域做出了相应的调整,为运输车辆提供通行证,并且派遣采购人员紧盯生鲜产品的采购与供应工作。

 

第二,要解决商品配送人员紧缺的问题,不少网友表示自己好不容易抢到了可配送的生鲜,但是由于配送人员不足的问题,商品常常要两三天后才能送到家。而对于生鲜产品来说,要将最新鲜的蔬菜和水果送到顾客手上是十分重要的。

即使调整了配送时效,人员紧缺问题也需要解决,于是不少公司采取了本地合作的方式,与当地其他企业合作,从不同的餐饮公司等借调部分员工与车辆,这样既解决了人员紧缺的问题也解决部分企业与员工受疫情影响不能复工的焦急情况。

 

第三,提高公司平台的运营效率,除了保持对各区域的供应之外,还可以针对部分区域进行本地化分销,要保证不同的区域情况有不同的销售策略。

同时要保证线上线下能够联合发力,保证从供应链到客户端不会有任一环节掉链子,实现保供应和配送。同时要对线上的小程序和应用等进行优化整改,提高自身数字化程度,为客户提供简单的购物流程。

最后,就是创新配送方式,除了最基本的到店自提和门店配送,越来越多的平台推出了取餐柜等无接触取餐设备,都是为了保证配送员和顾客健康安全,所以在适当的可接受的情况下,商家可进行配送方面的创新。

 

其实在这样的特殊情况之下,没有一成不变的销售模式和供应模式,大多数的商家都会根据不同区域的情况从而定制相应的模式,让大家能够尽快地、满意地完成购物,给大家舒服的购物体验。面对疫情和激增的生鲜订单,管理人员和配送人员都在尽力为大家提供最好的生鲜配送服务。

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