新闻报道

社区生鲜是什么？社区生鲜为何备受青睐？

很多人在听到社区生鲜的时候都会疑问，社区生鲜是什么？跟传统的生鲜又有什么的区别呢？为什么今年社区生鲜一下就爆发出来这么大的能量呢？这篇文章就会带大家了解一下社区生鲜到底是什么？
生鲜作为一门传统的生意，今年却爆发出令人惊叹的能量，这背后的商业价值耐人寻味。我们先拆解社区生鲜这个词语，列出社区生鲜的几大模式来一一分析，供大家参考。
第一、生鲜
从两个方面来理解生鲜的重要性，其一，现在的消费品类中生鲜属于高频率消费品，在饮食行业中占据的地位也举足轻重，这是一个可以预知的趋势。其二，生鲜又属于高损耗品类，这就是它在电商渠道无法被彻底攻破，那么社区生鲜就会比其他品类有更多的机会点。

第二、社区
曾斌在大会上曾称，近场化是当前零售业的一个趋势，消费者更加关注购买是否方便快捷。社区有着稳定的小范围社交关系和空间近距离属性，因此社区生鲜就成为了一种比较稀缺的资源。社区生鲜就是这样一个可以依赖高频消费品类能够满足销售者方便快捷需求的零售业态。
 
从市场方面看，品牌化一直是阻碍农产品发展的痛点。因此生鲜这门生意的核心应该是渠道品牌的建立，社区生鲜门店的核心应该是生鲜品类，要有别于传统菜市场、超市场等的生鲜引流观念，使渠道特点更加明确，给消费者更加专业的服务。
 
社区生鲜是近几年来倍受产业和资本关注的零售业态。因其立足社区、更加贴近消费者、生鲜高频消费、关注产品及客户体验等，正好填补了生鲜电商低效率高成本和传统菜市场消费体验差的缺陷。经过几年的发展，外加互联网和众多资本入局，社区生鲜业态已逐渐演变出生鲜到店、前置仓、店仓一体化及社区团购等四种模式。
社区生鲜有着门店小型化、生鲜占比高、客单价低的三大特征又因其经营模式“小而精”、更加贴近顾客，成为零售行业最火热的业态之一。作为生鲜流通新渠道的生鲜电商，发展快速，前景光明，近年来引得众多资本的青睐。但因为供应链效率低、资金需求高、损耗率难以控制等挑战。社区生鲜店想要获得一席之地谋求更好的发展，物美价廉的产品是根本，同时还应具备相应的知识体系，增强消费者与门店的关联。
在科技网络发展如此迅猛的今天，社区生鲜作新零售行业的翘楚，更应该打破传统观念，痛定思痛，给客户带来更鲜活的产品和更加舒心的消费体验，力求长远的发展。