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开蔬菜超市利润有多大，我们该如何提高利润？

现在老百姓注重养生理念，一改以前大鱼大肉的生活方式，更加注重对蔬菜的摄取，提倡绿色食品。很多人便抓住这个机会贩卖起了蔬菜，那么贩卖蔬菜也有很多形式，想要稳定一些的便是开一个蔬菜超市，很多想在这方面创业的人们一开始也是比较苦恼，到底赚不赚钱，怎么赚钱，都有什么样的方法，针对这些问题，我们今天就来聊聊开蔬菜超市利润有多大，我们应该如何提高利润？
开蔬菜超市利润有多大？
给大家举个例子，一般的住宅小区有500户左右的居民，大概在2000人左右，每人每天在蔬菜水果方面的消费咱们按10元进行计算，那么这一个小区住宅用户的蔬菜需求达2万元，按毛利率20%计算，每天毛利在4000元，如果周边小区多，住户也会增多，那么一个月算下来也是笔可观的收入。如果可以就一定选择租金较少的店铺，这样成本较低，超市也可卖些酒水，小吃等方面，种类多一些不仅能吸引顾客，也能增加一部分的营收，所以说开一个蔬菜超市只要控制其成本，利润还是很大的。
有什么方法提高利润？
1.货品种类齐全
日常需要的东西尽量都有，即使有的需求量较少，也要少量上货，开蔬菜超市除了人们买的蔬菜水果，也可加一些生鲜，冷冻类产品，也可卖米面粮油及一些生活日常所需。因为只要种类齐全，顾客买东西时就会第一时间想到这里。
2.价格实惠
薄利多销这个词就是给开超市准备的，开超市不是为了只赚客户一次钱，而是要长期稳定的收入，就要留住客户，其中价格就是最关键的一点，适当的时候也可以搞搞促销活动，增加客流稳定收入的同时还能做品牌宣传。
3.地理位置优越
一定选择在小区周边，如果在小区门口第一家是最好，许多上班族不会舍近求远，同时在价格一样的情况下大家都会就近选择。
4.经营方法
环境卫生过硬，现在人们的需求不会像以前一样，现在人们注重整体，注重细节，如果在卖食品的环境下，卫生不过关，即使再便宜人们也不会选择。买卖过程中不斤斤计较，有许多商户会贪小便宜吃大亏，很多时候一毛两毛也要计较，这是就不要丢了西瓜捡芝麻了，客户很有可能因为这样的一次消费今后不会选择光顾。
以上就是开蔬菜超市的利润及提升利润的方法，在这里告诉大家投资一定要谨慎哦。