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生鲜超市配送怎么样?永辉超市生鲜配送有哪些问题?

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传统的线下购买在近几年来不断受到线上购买的冲击,很多超市也开始采用“线下线上一体化”的模式,永辉超市就是一个典型的例子。那么生鲜超市配送怎么样?永辉超市生鲜配送有哪些问题?

生鲜超市配送怎么样?

我国的生鲜超市在近几年发展迅速,很多人开始逐渐改变自己的生鲜购买方式转向线上购买,那么生鲜超市配送怎么样呢?

总体上来说,我国生鲜超市配送是在不断上升发展的,但行业内的痛点依旧明显,存在很多的问题。生鲜超市配送的技术在不断升级改造,配送速度在不断缩短,配送效率在提高,行业内的竞争也在不断的加剧。但生鲜超市配送在我国的发展仍处于初步发展阶段,比较于发达国家仍存在很大的不足,比如配送效率慢,损耗严重等等,还需要生鲜配送超市去找到更好的方式解决行业的痛点问题。

永辉超市生鲜配送有哪些问题?

  1. 直接采购的模式带来的不良影响

永辉超市一般是采用直采的方式,这种方式可以给永辉超市带来很大的优势,但也伴随着一些不良的影响。直接采购意味着永辉超市将会承担更大的风险,直采出现的各种损耗都将直接由永辉超市自己承担。再加上直采会带来很多现金交易,这也会给永辉超市带来很大的财政压力。

  1. 自营物流模式下出现的问题

永辉超市作为生鲜超市中的佼佼者,自营模式是其主要的物流模式。这种物流模式也存在很多的问题,主要体现在两方面:第一个方面体现在生鲜产品的特殊性上,生鲜商品的特殊性要求它最好实现高效运输和零库存,但自营物流模式会导致两者的矛盾;第二是自营要求企业投入大,而且自营物流很多时候比不上专业的第三方物流,永辉超市采用自营物流模式,大大减少了其与第三方物流的合作,无法更有效的使用第三方物流的配送资源。

  1. 物流基础设施比较薄弱

生鲜物流在我国的起步比较晚,因此我国的生鲜物流基础设施比较薄弱,永辉超市同样存在这样的问题。很多的生鲜在物流运输的过程中容易出现大量损耗其实也有这方面的问题,因此永辉超市应该积极进行发达国家的先进技术,加强自身的生鲜物流基础建设。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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