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美国股市大跌，食材配送企业蓝围裙为什么逆势大涨？

这次的疫情已经蔓延到全国各地了，很多国家的经济受到了巨大的损失，以美国为例，虽然特朗普一直认为问题不大，但逐渐糟糕的疫情还是让美国的民众开始恐慌起来，美国股市开始大跌，但在这个情况下，食材配送企业蓝围裙为什么逆势大涨呢？

首先是要明确股市为什么会跌。股市跌最重要的原因是经济受到了很大的影响。在疫情的影响下，人们的生活会受到很多的影响，因为出门就很容易感染，很多美国人开始选择呆在家中，大部分的商店、工厂的营业额开始大量缩水，老百姓的开始不出门、不逛街、不买东西，甚至员工也开始不工作······这些由于疫情带来的变化都会对美国经济产生很多不良影响，没有生产，没有消费，难以产生社会效益，维护社会健康稳定发展，那么股市大跌也是自然的。

在这场疫情中，虽然经济总体是呈下行趋势的，但这也并不意味着所有的企业都会受到不好的影响，毕竟危机往往也伴随着机遇，它也会成就一部分企业，比如对于生鲜电商来说就是一个很好的机会。这是因为疫情虽然在爆发，但老百姓对生鲜食品的需求是不会减少的，该吃还是要吃，不然也会饿死。生鲜食材对于所有人来说是生活的必需品，它的需求受疫情的影响是非常少的，毕竟人只要活着就需要这些生鲜食材。甚至在这种背景下，会造成很多人产生恐慌心理，开始囤积食物，对食品的需求反而会增多。

而在生鲜食品企业中，电商又比实体店的优势要更加明显，因为电商可以保障老百姓不出门就可以吃到新鲜的生鲜食品，减少广大消费者感染的风险。
蓝围裙恰好是负责给千家万户配送食材的电商企业，在这次疫情对于它来说是一个很好的发展机遇。由于老百姓不敢出门，但又不能不吃东西，他们就会更加偏爱这些食材配送公司。蓝围裙有专业的配送，食品品质比较，价格也比较低廉，自然会成为很多消费者的首选。这也是为什么食材配送企业蓝围裙能够在股市大跌的大背景下还能逆势大涨的重要原因。
在未来，传统的线下的生鲜实体店会逐渐丧失竞争力，互联网技术会逐渐进入生鲜行业来更好的服务广大的消费者，未来生鲜行业的发展方向将会是线上线下一体化，更好的满足消费者的多样化需求。