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在一个月前,当人们还在讨论如何过年的时候疫情突然爆发,大多数行业突然都陷入了阴霾。但是生鲜配送非但没有受到影响,还因为疫情助力蓬勃发展了一把,霎时间生鲜配送app成为了很多消费者的新宠。但是人们在网购生鲜一段时间就发现了,大部分生鲜配送平台都没有海鲜可以配送,在疫情期间想吃一次海鲜也十分不容易。那么这是为什么呢?海鲜配送平台有那些困难?为什么国内的海鲜配送平台没有发展起来?

海鲜配送平台有那些困难?

其实做生鲜电商最重要的问题就是配送,配送,配送。而海鲜这种一不小心就坏了的生鲜产品更是要在配送环境层层把关。这就导致的海鲜配送平台运营的十分困难。

在来说,首先海鲜配送平台要面对的就是溢价问题,溢价问题能够直观的反应出海鲜配送平台是否盈利,简单来说,原本的生鲜电商模式是:产地——批发商——生鲜电商——消费者。但是这一套直接搬到海鲜配送上并不可行,海鲜配送本来运输费用高,运输途中产品损耗也很大。

海鲜无法长时间储存,所以海鲜配送平台设置轻库存就无法保证时效性。那么小型的海鲜配送平台只能从批发市场进行采购,在加上还需要配送,这样的利润根本无法支撑海鲜配送平台发展。

其次就是新鲜,所以网购海鲜的消费者对于海鲜配送平台的要求都只有一个,就是新鲜,但是海鲜原本就比较难保证品控的,在海鲜配送平台的运输途中会产生海鲜死亡的这种情况。所以品控问题也是海鲜配送平台不得不面对的实际困难。

为什么国内的海鲜配送平台没有发展起来?

海鲜配送其实最早开始就是一批暴发户,有钱就能能做。但是那个时候也只有沿海的城市在从事这一行业。随着时间的变迁,海鲜配送也在进行线上的转型,但是在国内依旧没有比较知名的海鲜配送平台这是为什么?

海鲜配送平台表面看着简单,但是实际上对于专业要求十分高。所以在海鲜配送平台运行的前期投资就会十分大,比如对各类海鲜的辨别,海鲜暂养能力,配送设备的投资维护等等,这些都是无形的成本。再者内陆的海鲜海产需求量和货源都没有沿海地区多,再加上海鲜配送平台运输的成本,利润空间其实很小。所以国内的海鲜配送平台就没有其他生鲜配送平台发展的好。

海鲜味道鲜美,对于沿海城市来说是每餐都必须有的菜肴。但是对于内地消费者来说海鲜便是多不可得的物品,相信随着物流发展进步,在不久的将来终究会出现一家海鲜配送平台,可以满足内陆消费者需求。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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