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亚马逊收购全食超市，生鲜怎么突围？

国际性电子商务大佬亚马逊对美国最大的线下零售企业——全食超市进行137亿美元的独资回收后，立即进军难度系数最大的生鲜食品行业，并寻找线上与线下的结合。生鲜食品对时效性的苛刻规定和非标准化的商品特性对生鲜食品自主创业公司明确提出了非常高的规定，也极大地提高了成功创业的门坎，那么一切钻空子和轻资产运作的网上总流量驱动器的生鲜食品自主创业都将被证实不是行得通的。亚马逊收购全食超市后，生鲜是怎么突围的呢？

线上与线下相融合
因为生鲜食品必须确保鲜度及其运送的时效性，这就规定生鲜食品公司只有选用定点合理布局、地区服务项目、线上与线下结合的方法来保持最佳的用户体验；乃至规定公司能出示各种与众不同的场景感受来正确引导顾客，提升顾客的黏性；而生鲜食品非标准化的特性对生鲜食品零售企业的购置质量监管明确提出了非常高的规定，解决困难的最好是方法是深层参加到商品的全部加工过程中，进而执行更好的品质监管，得到最佳的商品。
生鲜食品制造行业的这种特性都规定公司重资产运作，从质量监管到时效性提高再到用户体验，都要求生鲜食品公司投入重资金运作才可以保持，一切钻空子和轻资产线上流量所驱动的生鲜食品创业都是行不通的，亚马逊在生鲜的投入中也是不惜重金来运营。

产品优质化，服务精细化
在大佬持续合理布局制造行业的局势下，生鲜食品自主创业公司务必保证与众不同、专注性、区域性、商品精品化、服务项目精细化管理才可以在大佬角逐的空隙中求取存活。
确保商品的优质化，服务项目的精细化管理和场景化是生鲜食品自主创业公司必须坚持不懈的线路。生鲜食品自主创业公司务必尽力监管商品的质量，线上与线下结合，提升顾客买东西的便捷性，改善顾客的商品感受，单纯性跟现有的大佬比拼价钱、方式、货运物流和总流量相当于鸡蛋碰石头，全食超市高明的地方就取决于，它把边缘化的生活习惯慢慢变为主流产品的生活习惯，以商业服务取得成功变成最强的大赢家。

从亚马逊收购全食超市的运营模式和核心理念看来，坚持特色化，突显生鲜食品的纯天然和高质量，坚持服务项目多元化、区域化等等，这些是亚马逊突围生鲜的关键所在，相信未来亚马逊的生鲜之路会越来越广阔。