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Choco是什么?有哪些优势?跟叮叮鲜食又有什么关联?

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传统的饮食餐饮行业,市场各式各样,采购食材的方法五花八门,每天都有数以千亿的采购规模,食材采购市场的存在着很大的商机,每天都有很多餐厅是通过附近的市场进行采购,每天早早起床去到市场抢购最新鲜的食材,或者有些餐厅一家店有几个供应商,存在着采购人吃回扣的不等因素。

在了解,Choco是什么之前我们先来了解一下什么是餐饮食材采购平台,餐饮食材采购平台就是指平台与供应商直接合作,在平台上展示商品进行售卖,有点类似于淘宝购物,只不过餐饮食材采购平台是做食材类的销售。

那么采购平台存在的优势有哪些呢?

1.能解决很多老板商家对于采购过程中一些漏洞的,平台能有效的解决。

2.平台上的产品种类繁多,能够满足商家的需求,不需要一家店多个批发商。

3.平台上有保障,从配送到食材的新鲜都有专门的渠道。

Choco是什么

其实Choco就是一家餐饮食材采购平台,很多餐厅需要自己去到商场进行食材的选购,或者需要自己与供应商电话联系下单,浪费了很多时间和精力。而Choco的采购平台就是为餐厅提供了一个便利,让餐厅直接从供应商手上获得最新鲜质量最好的食材,而且餐厅还能根据自己的实际经营情况来指定采购计划,从而减,少食材不必要的浪费。

Choco,成立于2018年,由 DanielKhachab、 Julian Hammer 和Rogério Da Silva Yokomizo 联合创立,今年2020年的4月21,Choco得到了3020万美元的的融资,公司总额更是达到了6370美元,估值略低于2.5亿美元。融资完成后Choco更是打算扩大团队的规模,新增到两百名员工。

Choco跟叮叮鲜食有什么关联呢?

其实Choco跟叮叮鲜食没有直接的关联,首先他们一家是餐饮食材采购平台,一家是鲜食供配服务平台,虽然没有直接上的联系,但他们都是属于食材供应链行业的前端环节,国内的对这种网络上食材的采购与配送还没有很普及,在国内的市场还存很大的发展空间。

2020年全世界都由于疫情的影响,大家都足不出户,对食材的采购与配送都有很大的需求,这就产生了一个巨大的商机,行业内迎来了高峰,国内外食材供应链的行业内部也频频出现融资的消息。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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