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疫情暴露了湛江生鲜配送的哪些问题？疫情过后又该何去何从？

受疫情影响，大幅度增加的订单量生鲜电商行业迅猛发展，进而推动了整个电商行业的长远发展，湛江也不例外。然而，不可否认的是，疫情既是机遇也是挑战，每经过一次挑战就像给市场过了一遍筛，总是能暴露出行业潜伏已久的问题，而此次疫情有暴露了湛江生鲜配送的哪些问题呢？疫情后的湛江生鲜配送又该何去何从？

一、疫情暴露了湛江生鲜配送的哪些问题
1. 物流仓储不完善。实际上，在疫情爆发前，由于物流仓储不完善或基础设施配置落后等问题而导致的生鲜配送行业成本上升的问题基本可以忽略不计。但是在疫情期间，道路交通受阻导致绝大多数的生鲜食品面临贮存难、运输难的问题，使得生鲜易腐易烂的特性越加明显，直接导致生鲜行业毛利率下降，影响市场稳定性。
2.现代化冷链技术不完善。生鲜配送过程中面临的最本质的问题就是如何保证生鲜食品的新鲜度，而解决这一问题的关键就在于冷藏技术的发展。不可置疑的是，在疫情期间，很多生鲜食品还未到达目的地，就已经由于冷藏措施不达标而腐败变质，造成人力、物力、以及财力上的巨大损耗。
 
3. 供应链上前后端信息不对称。很多产农在疫情期间由于信息的阻隔，往往会出现生鲜产品销售无门只能任其腐烂的情况；而大多依赖于线下销售渠道的商家也因信息滞后出现有求无供的状况，产销对接不畅的最终结果只会导致百姓一物难求，商家一物难卖的发展形态。
4. 社区分散、用户粘性不强。疫情期间，很多商家都会选择由B to B模式转变成B to C模式，直接与社区人群对接，但是这样以来，居民渐渐地迷失于各种各样的消费模式，经常跳转于各种形式之间，也让商家们很难跑出属于自己的接地气的盈利模式。
二、疫情过后，湛江生鲜配送该何去何从
湛江，中国的好望角，也是扼北部湾战略的中心。占据如此重要的位置，在疫情过后百废待兴的状态下，只有充分认识到生鲜市场所涌现的问题之后，才能明白在未来湛江的生鲜配送该如何发展。
1. 精准分析，及时调整。纵观最初的“前置仓”经营模式，之后瞄准3公里商业圈的“mini店”，亦或是目前为止极具穿透力的“生鲜社区团购模式”，行业的发展都是顺应潮流的必然产物。因此，湛江生鲜市场的未来发展同样都需要商家对市场发展具有精准的市场分析，依照市场的需求来发展经营。
2. 配送问题的破旧立新。生鲜市场的成败最核心的问题便是配送即时的问题，这一问题涉及诸多环节，不管是前期的仓储、还是食品的保鲜、亦或是中间的运输，行业间的协同合作和行业内的互利共赢才是最终发展的保障。
 
3. 聚焦国内外形势。湛江生鲜行业的发展往小了说是满足一城一县人民的生活需求，但是未来的发展不可能只局限于一砖一瓦，洞观国内其他城市、国际市场形态的能力是未来湛江生鲜配送企业家必须具备的。
无论风云如何变幻，只要顺应历史潮流，及时总结前人经验，不断推陈出新，才能创造属于自己的、具备商业竞争力的品牌，你觉得呢？