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便利店管理店铺管理3要素分享

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在日常的便利店的经营管理中,我们要清楚一个道理,那就是紧抓便利店的的日常基础管理。便利店的日常基础管理,是便利店的发展知道,如果日常管理基础工作做得不好,想提高便利店营业利润就很难。那么对于便利店管理我们应该怎么做呢?我们应紧抓以下三个要素:

一、商品组合

便利店的经营关键是商品组合消费。对于商品的组合销售我们要根据便利经营面积、货架位置、消费者的日常消费取向等方面来组织便利店日常经营销售的商品,然后根据消费者对于商品的需求将商品进行高、中、低档三类进行分类组合,以满足满足不同消费者需求。同时我们还要跟得上时代定期引进新品、将滞销商品更好掉,缩短商品周转的周期。

(图片来源于网络,侵删)

二、商品排放

商品的位置摆放也是有讲究的,有一句话说得好好的摆放位置是沉默的推销员,如果可以将商品生动化摆放展示出来无疑可以给消费者带来耳目一新感觉。对于商品的摆放我们可以根据商品的类别、形状、价格与使用性能来进行不同的组合,通过不同的组合可以提高商品的美观度和可视度。

三、促销促进消费

促销活动的的只要目的是为了让消费者可以关注到的新商品或新的热带热点商品;同时促销活动还可以通过低于市场价格的价格促使消费者进行消费,通过较低价格来给消费者带来占了便宜的消费心理,以培养消费者对于便利店的品牌忠诚度;同时促销商品大部分都是滞留商品,通过促销活动可以在一定时间内让消费者们关注到商品,提高消费者对于商品的管制度,以提高消费者对于促销商品购的买频率及购买数量可以更好的清理库存。当然促销不是万能的,促销是无法解决所有问题的,所以在进行促销时我们需要选择一定的借口来进行促销,可以进行没有任何主题的促销活动,因为没有任何主题促销活动人家就会怀疑商品的质量问题。所以在进行促销活动时,我们首先要想好一个促销主题,让消费者们觉得促销活动就是为了回馈新老用户的,但是促销主题不要过于死板就定什么回馈新老用户的主题什么的,这些已经无法吸引消费者们的关注了,所以在选定促销主题时一定要选的有新意。

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