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智慧门店新零售是什么?智慧生鲜门店如何实现盈利?

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互联网的发展,线上生鲜电商市场火爆,线下生鲜门店的地位受到威胁。新零售概念的提出,似乎让原先矛盾不断的电商和线下门店和解了。以盒马鲜生为代表的“超市+餐饮+O2O”的新零售模式很受消费者欢迎,在此基础上,通过人脸识别等智能技术的应用,智慧门店新零售也应运而生。

智慧门店新零售是什么?

智慧门店是面向卖场、商超、购物中心等零售主的新零售解决方案,意在打通线上线下的数据和营销闭环,是新零售思路的很好的体现。

智慧门店作为新零售的“端”,智慧门店重构了零售的卖场空间,拉平实体店零售与电商之间的营销差异和数据差异。

既实现了线上线下融合,帮助品牌强化线下和线上的融合能力;又实现了以客户为中心的体验升级,构建一个去中心化的零售生态。

智慧生鲜门店如何实现盈利?

一、打通生鲜销售全渠道,降低运营成本

智慧门店是建立在新零售上的,利用大数据、AI赋能,实现门店数字化后建立私域流量,接着将全渠道打通,进一步建立数据平台并利用大数据指导门店的运营管理,最终提供给客户的更好的消费体验以及定制化服务,并实现门店的降本增效。

二、门店数字化,精准推广

数字化是新零售最重要的转型和创新的突破口,也是核心所在。

一直以来,线下门店的数据是不健全的,熟客和会员多次购买,但企业很难获取其感受以及其需求,导致不能用数据驱动决策,通过产品迭代、活动策划来满足客户的需求,形成很大的资源浪费。

而现阶段,智慧门店以人脸识别,用摄像头、传感器去将人、货、场识别分类,将采集到的数据进行结构化,为全渠道打通、建立数据平台奠定了基础。

三、大数据建立私域流量

随着线上红利见顶,获取新客户日益困难这种现状,衍生了私域流量这个概念,试图去从老客户身上去挖掘更多价值。

智慧门店在将线下门店数字化后,企业将老客户划入自家的私有流量池中,顺应了当下零售从流量思维到客户运营思维的转变,一方面实现了流量的增值,另一方面大大提升了会员管理的效率。

在我看来,零售业的后半场对决,关键在于能否实现线上线下营销场景,及会员服务的一体化,而数字化水平将成为零售企业竞争力的分水岭。科技依旧在不断发展,相信智慧门店未来的发展,将会在需求更为刚性的大快消品领域中大展身手。

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