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社区团购商品管理之分拣标准及出库标准

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我不知道大家是否曾经考虑过,影响我们社区团购平台运营并使之长期发展的主要因素到底是什么?实际上,团购平台卖的产品是核心之一。为了让消费者买到高质量的产品,我们从采购到分拣环节就需要有严格的把控。

社区团购商品管理标准

(一)入库标准

生鲜收验货原则

1.生鲜果蔬因有其产品的特性,允许有1%左右的数量误差。

2.当果蔬商品的质量难以判断时,应由主管人确定是否收货。

收货程序

1.核查订单:检查订单是否符合收货的要求

2.检查质量:检查所有的送货品种的质量是否符合收货的质量标准

3.数量确定:对收货的品种进行数量确认,或称重或点数

4.双方核对确认:双方确定收货的最后的收货数量;

收货过磅

1.如果商品装在容器、筐子里,过磅时要将其重量扣除,以净重为准。

2.称重重量以收货方现场磅重的数据为准。

3.全数过磅后,双方签名确认无误,方可由收货录入员做电脑录入。

(二)分拣标准

1.仓库根据总配货单配出本团所有商品的总量

2.将团购中所有代理按照销售金额排序并编号,拣货将汇总的商品,依照代理销售详情分配至对应的代理编号区域

3.按照发货单,整理打包

4.清点件数并标注在发货单上

(三)出库标准

1.所有产品必须符合相关卫生要求。

2.所有产品出库时必须严格按照先进先出的原则执行。

3.产品出库时要保证产品质量卫生符合要求,不合格不得发货,同时产品不得出现串货、混发或错发现象。

4.出库时产品温度必须符合要求,冻品中心温度达到-15℃及以下,鲜品0-4℃,红、白条在0~7℃

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