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做社区生鲜电商,如何与线下融合?

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2020年年初的疫情,让社区团购火了,更是让生鲜到家这一模式也火了、直至今日,生鲜电商发展的速度也十分的迅速。根据官方天眼查的数据显示,从18年到20年,国内生鲜电商相关企业数量分布为5.6万家、7.2万家、8.9万家,呈现出一种稳步上升的趋势,此数据也显示出,2020年的生鲜电商企业的全年交易规模为3641.3亿元,同比增长超过42%。

不够,生鲜电商也并不是一直光明发展,目前也已经有部分的生鲜电商开始走下坡路线,甚至是处于临近倒闭的状态,虽然说很多的业内人士对于生鲜电商十分的看好,不断注资寻求上市机会,但是生鲜电商的利润问题仍旧是一个非常大的痛点。

基本上,除了社区团购之外,生鲜电商还有2个模式,一种是仓店一体的,一种就是前置仓了,总之就是将仓库跟社区挨的越近越好,这两种模式在配送体系和消费体验上虽稍有利端,但有一点是很相同的,就是需要很重的仓储成本及配送成本。

毕竟,生鲜讲究一个“鲜”字,这就不得不考虑及时性的问题。所以配送的时间就必须要快,且要准时,生鲜电商也难就难在了这里,再加上一系列的推广成本,让生鲜电商的盈利空间变得更少。

对于一般的城市来说,一定要先考虑较完善的生鲜仓储、配送以及销售体系,更需要了解周边社区大大小小的生鲜线下网点。为啥说生鲜电商与线下融合更好做呢?因为我们可以通过社区居民的买菜情况,来推算出哪些蔬菜更受欢迎,哪些蔬菜进货多少比较合适,虽然说消费者每天买的菜会有些区别,但事实上当地的菜贩子因为有经验,所以在进货上更能够维持平衡。

也就是说,大型的生鲜电商平台想要更好的维持自己的配送业务,或者是已经开发线上体系了,都不能够忘记线下的市场也很重要,要不断与线下既有的生鲜销售体系融合共生,相互补充。想靠一个APP、一个大仓库大卖场完全垄断一个社区的蔬菜水果,想想也没有多大可能。

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