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火锅食材超市经营如何做到快速拓客?

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火锅食材超市创业,投资较小,回报高,但是创业容易守业难,火锅食材超市由于食材较单一,消费的顾客数量有限,食材超市的收入来源于,顾客源源不断的消费,店家如何才能刺激顾客消费,是火锅食材超市的一件大事。

1.优质的服务

火锅食材超市刺激顾客消费,首先就要先做好服务。员工服务代表了品牌的形象,服务到位,会有很大的好处。据大部分顾客反映,即使一家店的味道一般,而服务态度好的话,下次仍会继续光顾。公司应该员工也公司不仅要培训员工的业务能力,也要加强员工的自身素质。

2.食材增加折扣

火锅食材超市刺激顾客消费,没有什么能比打折更能吸引人了。像保质期短的食材,就可以在最后一天,打折促销。既不浪费食材,避免店铺亏损,又优惠了顾客。同样的食材,顾客花钱更少,自然也就开心了,只要折扣不停,顾客就不会少。

3.质量保证

食材安全是第一要义,安全是开店之本。要想留住顾客,食品安全问题就要重视起来。

定期清理过期食材,定期检查食材,看是否有包装破损、漏气的问题。如有发现,应立即下架。对于冷藏冰冻产品,不宜长时间暴露在常温下,时间一长就容易变质。员工要多留心顾客遗留在购物篮的食材,及时放入冰箱里冷藏。

4.保持店内整洁干净,按时补货

我们看见好看的人会多看两眼,好吃的饭就会多吃两口,而整洁干净的店铺也会让人多去两次。大家试想一下,如果一个店铺摆放凌乱,食材乱放,你还会去吗?

所以,保持室内干净整洁也同样重要。

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