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蔬菜配送是现代配送的重要组成部分。目前我国蔬菜配送无论是技术、手段还是组织,都还处在非常落后的阶段。蔬菜本身的特性决定了其对配送的要求非常高,如果不能有效解决蔬菜配送问题,就无法真正降低蔬菜流通成本,提升蔬菜竞争力。

蔬菜配送运作模式,对于提高我国蔬菜配送的效率,缩短时间、减少环节、降低物损、重新进行利益分配,有效解决“三农”问题。

随着市场经济体制改革的不断深化,蔬菜“统购统销”被打破,同时我国农村土地承包制的改革使农业生产被分割成极小规模,由分散的农户分别经营,造成蔬菜流通的组织化程度非常低。在这样的情况下,小农户作为配送主体参与蔬菜配送的初始环节成为普遍现象,形成我国在蔬菜流通初始阶段的农户自营蔬菜配送模式。

农户自营蔬菜配送模式是指农户独立完成对各种蔬菜的运送与供应,这是较为古老的一种模式。在这种配送运作模式下,蔬菜配送以小规模、分散的形式进行,配送方向、配送路线重复率高,在一定程度上造成了资源的浪费。

而且配送专用设备缺乏、使用率低,造成配送成本居高不下。不仅如此,这种低水平的配送还给周边环境(尤其是城市环境)带来了严重的负面影响。

因此,农户直销不能成为蔬菜流通的主要渠道。而农民合作社可以降低农户的配送成本,提高配送效率并改进蔬菜配送的技术装备水平,促进蔬菜价值的实现,同时它可改善农民地位,提高农户的市场谈判地位,从而保障农民利益。正因为如此,农村合作社曾得到了迅速发展。

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