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中小型蔬菜配送企业在实际运营中存在哪些问题?

其实中小型的蔬菜配送中心不一定是全部配送蔬菜,他们除了将各种各样的蔬菜进行配送之外,配送的产品还有水产冻品,肉类和水果等等食物之类的东西,甚至还有调料,所以说大家在选择大型蔬菜配送中心的时候,最好还是看一下其他的一些配送产品,方便自己日后万一有需要的话,可以立刻进行选择,而且一般配送的产品多样,就代表着这个蔬菜配送中心做的很大很好,会更加让人放心它的品质。

中小型蔬菜配送企业在运营中存在问题

1.各部门之间界限不清晰,岗位职责不明确。

在配送中心的实际运营中,信息部打印客户订单,在订单中标注果蔬重量,但是,有时候客户所要货品规格写得比较模糊,或者不写,信息录人员或者客服也没电话确认,导致配送人员送去的货品并不是客户所需要的,因此,出现退货并补货,从而加大物流成本的支出。

2.库内整体规划不合理,导致仓库利用率较低。

普库规划混乱,配货区和月台的界限不清晰,车直接开进普库,占据月台和配货位置,客户备货区码放混乱,导致出库串货、缺货、多货现象时有发生;冷库利用只达到近20%,其余处于闲置,仓库利用率较低,导致仓储成本上升。

3.操作流程不规范,造成少货时有发生。

在配送企业实际操作过程中,出现断链现象,漏洞较多,失误频繁发生。果蔬在入库的时候,部分货品要在库里存放一段时间,没有专人负责办理入库手续,进行在库管理,当这部分货品在出库的时候,也没有出库手续,没有经常做盘点,无法确保账实相符;出库时,在分拣、配货没有复核,导致在库称重与客户所称重量频繁出现不一致。造成缺货现象时有发生。

4.员工素质低,服务意识不强。

配送企业大部分作业人员从社会招聘,没学过物流,没干过物流,根本不懂物流。在作业过程中,缺乏操作的规范性,缺乏服务意识,导致缺货、串货、多货现象严重。

5.信息化程度低,工作效率低下。

蔬菜配送服务大部分只停留在送菜服务上,储存、保鲜、加工等设备投入不足导致基础设施较差或者设备不配套。自动化、网络化程度低,多数特色蔬菜没有建立自己的网站,不能提供交易平台,使得蔬菜配送业的发展仍局限在一个单一的营销渠道,和外部的信息沟通不畅而不能把握大好机会,浪费了有力的市场资源。

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