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做蔬菜配送会遇到的难题及解决方案

蔬菜在我们生活中必不可缺，需量很高，这也导致蔬菜配送公司越来越多，但因为蔬菜独特属性，给蔬菜配送公司也产生许多的艰难，因此许多刚入行的蔬菜配送公司自始至终处在亏本情况。做蔬菜配送会遇到什么样的难题？

1.冷藏及仓储部分
蔬菜冷藏针对蔬菜配送而言确实是一个难点，就现阶段的蔬菜过程看来，最先是农户在田里收种蔬菜，一般是早上到下午採摘，中午由一级市场的采购商到产业基地回收，第二天才运转二级三级的市场批发，再到零售商，正中间要历经48小时之上才可以到顾客菜篮中，那么长的情况下毫无疑问会造成蔬菜的不新鮮，许多蔬菜配送公司采用的是冷冻再冷链物流配送来处理，那样便会造成蔬菜配送的成本增加，没法赢利。
做为蔬菜配送公司而言，推荐解决方案：蔬东坡智能化进销存管理系统，系统库存可随时掌握，严格控制损耗；杜绝人为浪费，利润更有保障。
2.食安溯源及食品安全
食品卫生安全难题是社会热议的敏感度话题，如今大环境的环境污染，食物链的毁坏造成了蔬菜病虫的提升，农户便会应用大量的化肥，也有一部分农户为追求利益，会用许多的生长激素、催大剂、催红剂等，也给蔬菜的安全系数产生了非常大的影响。
推荐解决方案：蔬菜配送公司可以和一些产业化的种植基地协作，规定这种产业基地用生物和物理方法解决病害。另外大家配送前搭建生鲜溯源系统，扫码溯源：一物一码，扫码溯源。运用区块链+大数据，扫码即可查看商品溯源档案，了解商品基本详情；数据大屏：与食品检测设备打通，数据大屏上清晰展示商品订单溯源信息；降低风险：通过溯源，做到来源可查，去向可追，责任可究。既保障了食品安全，也为生鲜配送企业降低了经营风险。
3.客户信赖问题
蔬菜是非标准的的商品，怎样创建顾客的信赖问题？顾客会觉得蔬菜配送公司给他们配送的是不好的蔬菜，因此这部分顾客倾向于线下门店购买，能自身去精心挑选。
在此，蔬东坡建议生鲜企业从2个层面去处理：
1、我们要确保好大家蔬菜的品质，确保配送的蔬菜要比线下的质量好；
2、我们可以配送验收后再支付，假如不满意无条件退货。