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生鲜溯源未来或成智慧菜场必要条件之一

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菜市场的变革,是城市发展的必经之路,无法避免、也不能避免。目前,越来越多的菜市场在前期规划阶段,就已经将“智慧菜场”作为它的既定目标。

1.首要软件设施是农产品溯源体系餐桌上的食材,只需二维码扫一扫。就知道是从哪里来,中间经过多少流程,经手几家中间商,检测数据与结构。一能让消费者放心,二能便于事故追责,减少事故发生,避免责任推卸,有心人浑水摸鱼。2.其次软件设施是农产品检测设备食品安全事故的频发,且受今年疫情的影响,人们越来越注重食品安全。改造后的智慧农贸标配专门的农残检测室。专业检测人员,每天早晨对当天的新鲜蔬菜进行农药残留抽样检测。进入市场的蔬菜、水果、肉蛋禽,都得经过农残检测室检测才能放到柜台上售卖,检测数据消费者可随时查看。而智慧菜场的建设,少不了国家政府的重视与支持。

蔬东坡农产品溯源系统

为助力生鲜企业快速搭建农产品溯源系统,蔬东坡再次升级溯源体系,建立“商品溯源、客户溯源、检测设备、溯源大屏”完善农产品溯源体系。

采用先进物联网、一物一码技术,从基地到餐桌全程可追溯,扫码即可溯源。

可做到来源可查,去向可追,实现管理升级、责任可究,全力保障消费者“舌尖上的安全”,降低生鲜企业经营管理风险。包含溯源编码、商品信息、农产品农残检测报告、农产品流通许可证、采购信息、分拣信息、下单数量和实际重量信息。

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