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学校食堂选择食材配送系统如何解决效率问题？

对于学校食堂来说，食材配送的效率不仅关系食材的品质，更关系到广大师生能不能按时用上餐。巧妇难为无米之炊，若是食材配送慢了，全校师生都要一起饿肚子，不仅影响健康，也要影响教学秩序，对学校管理造成麻烦，因此配送效率也是学校配送比较关注的问题。

➤ 食配企业可以这样解决配送效率问题：
建立项目组
为了针对食堂订单快速配送，食配企业可以针对大型配送客户成立专门为本项目服务的项目组，实行项目负责制，专人专事，明确职责，保证配送的及时性与稳定性。
客户分级响应
根据客户情况，将客户进行等级划分，公司针对不同客户制定不同的响应速度标准，同等下单时间下，越是大型的客户越要快速响应，以便留够足够的弹性操作时间。
建立供应商白名单
食配企业在业务发展过程中注重资源积累，通过业务合作不断开拓新的优质供应商，淘汰劣质供应商，建立供应商白名单库。方便客户下单后，能够快速采购。
开展灵活作业
根据订单情况，分拣和配送员工作时间可以适当灵活安排，通过作业时间的提前，保证配送时间在学校食堂要求范围内有一定的弹性，确保每日将食材按时送至指定交货地点。
提升运转效率
食材要送到客户手中，需经过订单汇总、采购、分拣、配送几个流程，业务流程漫长，稍有一个环节跟不上，就影响下一环节的运作。各个环节的有序高效运转决定着不仅可以缩短员工的工作时间，也决定着客户的收货时间。专业的生鲜配送管理系统可以帮助食配企业解决运转效率问题，比如蔬东坡的生鲜SaaS ERP系统的订单自动汇总、智能快速分拣等功能，都能帮助各业务流程高效运转。
蔬东坡帮助生鲜企业解决管理5大难题：商品复杂管理难、企业架构太混乱、作业环节控制难、员工效率提升难、业务体量提高难。同时还可根据企业需求，帮助生鲜企业打造定制化的生鲜解决方案，助力生鲜企业业务转移。