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深耕餐饮客户：小公司成长记

今天到了福建漳州，在海峡两岸农产品批发市场回访木兰贸易，木兰贸易目前年营收4000万，主要服务本地餐饮客户。
客户的仓库在海峡两岸农产品市场，为什么选择在批发市场，批发市场门面贵，地方小，考虑到服务的是餐饮客户，部分客户自己会到市场来采购，在批发市场有门面，这样别人会觉得公司做的很专业，而且新的餐饮客户是很好做的。其次是补货方便，这样客户的需求容易满足，满意度会更高。虽然在村里租房子更加便宜，但是算过来，一来二去的，费用也差不多。
买了蔬东坡接近3年多的时间，当时考察过几家软件公司，考虑了很久，没有下定决心买。直到有一次，公司人员离职了一批，新来的人员花了很长的时间熟悉岗位和工作，才决心采用系统来管理，一方面能标准化公司的内部流程，其次人员出现流动的情况下，新人也能很快通过系统去完成手上的工作。

业务方面以前有想过服务农贸市场的档口，也服务过这些客户，业务也还可以，但是农贸市场的档口对菜品的品质要求很高，虽然也愿意为品质付费，付费不会加太多，利润不大，但是导致了品质差的菜品送给了其他客户，对于配送客户来说影响不小。
餐饮客户的售后很重要，我们的服务一直以来做的都不错，客户群里发截图说品质不好，我们会第一时间响应，是因为最近雨水比较多，所以洋葱没有晒干，菜品出了问题，客户要换，立马就安排上了。如果某个客户总是有客诉，对于这种刁钻的客户，我们会专门做跟踪，比如说菜品品质不好，需要好点的，那么价格就会要提一提，如果还是谈不拢，那么这个客户就可以考虑舍弃了。
早些年创业的时候比较辛苦，经常一天只睡三四个小时，自己也是身兼数职，现在用上了系统，省心了很多，系统的标准化和流程化带来的帮助，时间变长，感受也越来越深了。