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海鲜批发生意怎么做？盘点国内优质的海鲜B2B平台

传统海产品交易，从生产、加工、运输、批发、分销直到消费者购买，中间环节繁冗，层层中间商的多重加价，经过多个商家转手买卖，多次物流运输，冷链设施不健全等因素，海鲜活鲜及冻品会出现损耗，海产品质量却大打折扣，又不能保证时效性，价格不透明等，这些问题都是国内海鲜行业交易亟待解决的。跨境海鲜交易更了很好的启示，海鲜批发企业开始通过网络寻找最佳合伙人。
众所周知，海鲜渔业产业链十分复杂，其主要包含原料供应、生产加工和产品销售三个环节，产品从产地一批到达消费者手里要经过销地一批、二批、和三批（次终端）等环节。其中销地二批一般只是开设档口起到集成订单的职能，毛利5%-10%；三批毛利在15%-20%之间；真正赚钱的是一批，赶上行情好的“大年”可以翻番地卖。

盘点国内优质的海鲜B2B平台
1.华采找鱼：撮合上下游+自营
华采找鱼利用平台免费撮合采购商与产销第批发商交易，实现线上询比价，线下找发货服务；服务对象主要针对有产地采购需求的冻鲜批发商及加工厂、商超及餐饮用户。华采找鱼自2015年11月上线以来，只做了一个品类——阿根廷鱿鱼（在业内可以说已经打上了华采找鱼的标签），而且2016年6月之前一直只有撮合业务，通过线下采购团队提供看样、找车等服务。
在积累了700多个卖家和6000余采购方后，华采开始开展自营业务，开拓远洋捕捞业务，为加工厂、销地一批供给阿根廷鱿鱼，从产到销极可能的供应链的压缩，使得买卖双方信息沟通更为通畅。
2.海实利：高端酒店品质食材配送
深圳海实利主打的客户市场餐饮连锁、酒店餐饮、时尚餐饮，还有全新的体验式超市，可以说高端酒店客户海产品配送方面是行业领航者。在海实利的模式里，全球安全食品共享分销平台拥有运营、全球采购、产品、仓储物流、管理、集配、金融等中心板块。全球采购中心负责国内外的海产资源采购和流通；产品中心由中央工厂和中央厨房来提供研发、制作餐饮半成品和深加工产品，最后由仓储物流中心安排配送到全国各地的餐饮企业。
3.信良记：垂直单品标准化深加工供应
信良记概括地说是一家小龙虾加工工厂，将“餐饮界网红”单品小龙虾作为主打产品，工业化生产加工包装转售给各大餐饮店。以2B业务为主，面向大型商超、电商平台，以及有相关品类需求的餐饮连锁。同时，通过城市代理人或渠道服务商，对接具有相关需求的小型餐饮门店、微商创业者等。
信良记直接在产地设立工厂，产地集采后直接加工，缩短了中间各级经销商环节，降低了采购和流通成本；在工厂加工完成后，成品冷冻装箱，整齐码放后，采用冷链物流运输；最后抵达客户手中后，几乎仅需简单复热即可出品。