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如何做好蔬菜配送生意?

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在这个传统有古老的蔬菜配送行业里面,入门是很容易的,但是做的好的永远不是很多,这其中也是有一些行业壁垒,需要仔细经营才能经营好蔬菜配送。这里面有很多的困难点需要解决,包括配送范围、采购模式、盈利方式、财务管理等等,那么做好蔬菜配送生意主要需要怎么呢?

做好蔬菜配送生意需要做到以下几点:

一、确定业务范围

目前蔬菜配送行业从客户需求来分类,主要分为:企事业单位食堂配送、学校食堂配送、酒店餐饮配送、餐饮店配送、生鲜超市蔬菜配送这几类。只有确定了配送业务范围才能够让企业的愿景和执行方向得以明确,也才具有一定的品牌传播效应。

二、运营管理

1.标杆客户

如果是刚刚入行的配送公司,在确定好配送业务范围之后,接下来就是找到一个能做作为标杆的客户。可以说只有找到一个清晰的客群定位并取得标杆客户之后,你的配送公司才迈出了成功的第一步。

2.供应链管理

其实蔬菜配送生意从最底层来说就是一个供应链的生意,做好供应链过程,抓好采购工作,基本上就能解决掉蔬菜配送生意的最大难点。因为蔬菜是一个非标品产品,而且质量上基本都是天天在变化,所以采购这块不够专业的话,或者供应链控制不够严格的话,对公司运营的影响是非常大的。

3.物流配送

在蔬菜配送公司中物流配送是一个制约服务质量和服务成本的重要环节,值得管理者重视。一般来说物流配送可以分为自营和外包两种方式,结合自身企业的特色,选择一个更优的配送方案,在控制住物流成本情况下,才能为配送公司带来不错的盈利。

三、财务管理

任何公司的财务管理都是重中之重,而且蔬菜配送生意是一种天天都需要运作的生意,如果上了一定的规模,上下游会涉及到几十上百家的客户对接,每天都要数十万的进出款项,收据发票开具,是不能容忍半点差错的,因此一定要做好财务的管理工作。

其实做好蔬菜配送生意,和做好其他生意一样,都需要做好哪些重要的工作,但是因为蔬菜配送生意是一个高度周期性的工作,而且品类繁多,所以做的时候需要仔细认真一些,如果单纯的用人工管理的模式会很吃力,所以稍微大一点的企业一般都是购买一套专业的蔬菜配送系统来管理公司,比如蔬东坡管理系统。

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