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「蔬东坡」一点优选:社区团购万亿市场拥有广阔的未来

2019年3月,社区团购走到了一个历史拐口。社区团购企业在初期的快速扩张之后,呈现出了惊人的一致性,即在供应链、发展模式进行深入探索。

【东坡学院】作为蔬东坡(中国生鲜供应链SAAS服务商)的特属研究机构,将筹备100场社区团购公司负责人的专访活动。我们希望共同探讨社区团购企业在发展过程中遇见的问题以及解决方案,给更多的创业者以启示。

首期嘉宾:「一点优选」联合创始人&COO金刚。

创业:看好社区团购模式

金刚,社交电商连续创业者,不甘于朝九晚五的生活,从光大证券总部离职,看好社交电商,以乙方身份参与了GMV过亿的社交电商项目。2017年末,金刚与团队拜访芙蓉兴盛,接触尚处于内部孵化阶段的兴盛优选。

彼时,社区团购在长沙才刚刚冒出苗头,兴盛优选也仍在探索之中。金刚强烈预感这将是未来电商发展的新一极,而后的社区团购,比金刚的预感发展的更加波澜壮阔。

金刚初期只是社区团购的观察者,曾走访大大小小十余家社区团购公司,而后将实地经验与自身理解发布在公众号上。

他表示,社区团购模式实际上改变了商品的流通方式,从基地跨过层层批发商,直达社区,而集采+落地配+次日达的特性,极大降低了各方面的成本。

最关键的是,线上流量越来越昂贵,而社区团购的获客成本极其低廉。

随着对其他公司的深入观察,对行业本质的深刻认知,金刚与多年老友李家辉决定ALL IN社区团购,带领团队转型。在此之前,李家辉负责河北省部分区域学校奶制品、营养餐征订和配送,公司拥有丰富的供应链资源及较强仓储物流基础,两人深谈一夜,随即创立一点优选。

2018年10月10日,一点优选在河北邯郸开始正式运营,开局就盯上了社区团购的高频流量产品:生鲜水果。然而,生鲜水果与牛奶等传统商品配送完全不同,损耗极大,为适应这个过程,一点优选踩了不少坑。

(一点优选团队会议中)

发展:初期举步维艰

物流仓储外包or仓储物流自建?

一点优选曾想走较轻模式,在运营初期,将物流外包第三方运输。然而,生鲜水果的损耗是不可预知的。在第三方配送的过程中,这个问题被暴露的更加彻底。司机的态度不够好,消费者到货之后经常出现损坏。

为了保证商品品质,一点优选想走平台自配,而由于邯郸实行机动车限行,若自建物流体系,无疑会给一点优选设定更高的门槛。在仓储问题上,一点优选面临四大难题:

1.供应商无法将产品直配团长

2.团购仓储与原有仓储不相匹配

3.生鲜品类注定需要常温库与冷冻库

4.选址要靠近批发市场,能就近办公

单品模式OR供货商模式?

除生鲜品类外,社区团购的产品涉及日化、干调、粮油、食品、美妆等多个品类。项目初期,金刚利用自己之前的电商经验,很快打通了很多单品的供应链。

小到面膜,大至烤箱,都有很合适的供应商,不过这些供货商散落在全国各地,一些广州的化妆品的配送周期长达4天,不能满足一点优选「今日下单,明日送达」的服务标准,而囤货给一点优选也造成了很大的库存压力。

除此之外,社区团购的主打的高频刚需产品,所需商品SKU很多,产品需要每天轮换,一点优选的选品团队每天马不停蹄的更新商品库,却发现每个产品都消耗了大量精力。

免费小程序or社区团购系统?

与此同时,供应链端难题尚未解决,消费端又出现问题,传统的方式根本无法处理如此之多的并发订单。金刚开始接触功能性小程序和社区团购系统,想通过技术角度攻克这一运营难题。

此时,一点优选再次面临抉择:功能性小程序轻体量,花费少,然而背后是平台技术能力薄弱、迭代缓慢,界面极丑。相比之下,社区团购系统就一个缺点:投入较大。

站在十字路口的金刚,在影响一点优选命运的抉择中,却并没有多少思考的时间。在他的面前,是在资本助推下快速扩张的行业巨头;在他的背后,是社区团购模式爆发后出现的众多跟随者。金刚决定快刀斩乱麻,先从系统入手。

系统:破局后云开月明

在充分的市场调查之后,一点优选选择了蔬东坡社区团购SaaS系统。利用蔬东坡小程序商城以及团长端,解决团长-会员-商城-订单-售后全流程问题,基于蔬东坡的生鲜供应链经验以及供应链系统,一点优选内设采购部、仓储部、配送部、运营部、客服部、BD部门、渠道部门,从人员布置上,打通社区团购全链路。

在物流配送上,一点优选决定自建仓储+物流体系目前,一点优选的百人团队,3个总仓,10辆物流车支撑着每天万单的吞吐。BD部门负责团长招募,渠道部负责团长培训与考核,运营部负责用户、活动等运营工作,而其中客服部起了相当重要的作用。

社区团购的生鲜品类,难免会出现损耗问题。在社区团购熟人经济模式中,复购异常重要,坏果一次两次就会失去信任,所以,一点优选采用了秒退政策,客户把退换货产品和包装一起拍照就会得到理赔。

随着团长量和用户量的激增,一点优选得以高速发展。也得益于对于选品策略的改变,一点优选从单品模式,选择了向供应商模式转变——筛选本地优质供货商,将批发市场前置到客户微信群。数十个本地供货商支持着一点优选品类的扩张。

在品类上,一点优选已不限于水果蔬菜,引入冻品、美妆、绿植诸多品类,很多产品都是由供货商进行推荐和配送至总仓的,一点优选只承担开发和筛选供货商的工作。

得益于一点优选的供应商政策,一些产地的产品可以直接从田地到餐桌,一些上游经销商的产品也更有机会被消费者尝试,而更多的,一点优选得以将时间精力放在更擅长的领域——团长端和用户端。

(一点优选到货图片)

探索:社区团购的无限可能

在社区团购的供应链和发展模式上,一点优选正进行探索的,主要是三方面:

1. 从本地向产地拓展

首先通过蔬东坡商城,以折扣的方式进行预售,通过单量预估后在进行采购。这样可以避免囤货带来的风险。

对于注重价格的消费者而言,选择预售可以低价购买,只是需要多等待几天,以时间换金钱;而对于注重时效性的消费者来说,可在商品到货后在进行团购购买,即可满足次日达属性

2. 从实物向本地生活服务拓展

一点优选正在汇集本地生活服务,如餐饮代金券、洗车、家政、培训、早教等服务类的产品。金刚表示,本地化、社群化的特征,让社区团购可以做当地的美团。

比如,一点优选年前上线了邯郸当地灯光节门票,通过团长和会员现场体验晒图的方式,吸引社区消费者参与,门票推出后非常火爆,短短时间内卖出几千张。

3. 从线上向线下拓展

社区团购与线下门店具有天然结合优势,一点优选一直致力于赋能线下门店。当线上的产品、服务达到边界,社区团购势必向线下拓展,兴盛优选、呆萝卜等公司都是线下+线上的模式,虽然模式很重,但壁垒也显而易见。

一点优选也在探索与线下结合的模式,对传统夫妻门店进行改造,也积极探索更轻的开店模式,让一些宝妈团长可以轻松创业,线上线下一起创收。

一点优选希望用社区团购的方式,将最具性价比的产品提供给消费者,直连上游企业到下游门店再到终端消费者。

一点优选精选2000种产品,连接10万家门店,影响1000万个家庭。让每位消费者买到物美价廉的产品,这也是一点优选在诞生之初的使命。

目前,一点优选邯郸已经有数百位团长,预计4月份,将实现全城及周边县区全覆盖。

在数据背后,让金刚庆幸的是,在系统选择了技术实力雄厚,生鲜供应链经验丰富,产品能够非常迅速根据用户需求的进行迭代的蔬东坡。

(一点优选优秀团长合照)

除此之外,自建仓储和自建物流体系,让一点优选拥有了自己的护城河。当前,很多没有自建仓储和自建物流体系的社区团,因为仓储方和物流方开始自营社区团购,已经被动淘汰出局。

社区团购本质上仍是供应链的竞争。金刚说道,社区团购是一个入门门槛低的行业,未来竞争会非常激烈,在今年6月,社区团购将会迎来一轮更加激烈的变革。此时,金刚不建议创业者在已具有激烈竞争的地域进行社区团购创业。

金刚表示,希望能与河北及全国的供应商对接合作,如日化、零食、果蔬等方面。同时一点优选也希望与社区团购创业者多多交流,形成区域联盟,共享已有的供应链资源、运营培训、经验分享,打造一点优选社区团购共同体。

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