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进口猪肉多少钱一吨?进口猪肉为什么便宜?

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年中旬,受猪肉供给端影响,猪肉价格上涨。目前,随着我国大量引进进口猪肉,市场猪肉价格明显得到下调。众所周知,进口猪肉一般都是冷冻肉,屠宰生猪立即速冻存储,再出口运输到我国海关,不过,市场上买到的冷冻猪肉价格一般要地新鲜猪肉价格低,进口猪肉多少钱一吨?进口猪肉为什么便宜?

进口猪肉多少钱一吨?

据悉,我国进口猪肉批发价格持续下降,可以从商务部官网查询数据,目前,进口猪肉的批发价格是每吨4.3万元,比之前的猪肉价格下降了0.8个指数点。根据市场调查可以得知,在北京各大农产品批发市场,进口冷冻猪肉的批发价格从3.6万元到4万元不等,可以看出官方采取的一系列稳价措施都有了成效。

而且,为了满足我国市场需求,将会增加猪肉进口,政府相关部门制定政策,调低冷冻猪肉的进口关税,可以预见,到春节期间,进口猪肉的批发价格将会持续降低。

而且从我国进口猪肉的数据来看,截止到11月,进口猪肉累计23万吨,比往年增长了151.2%。

进口猪肉安全吗?

进口冷冻肉其实很安全,目前市面上流通的猪肉可以分为三种类型:热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉。虽然从营养价值来看冷鲜肉大于热鲜肉大于冷冻肉,但是从安全性来看冷鲜肉大于冷冻肉大于热鲜肉,所以说冷冻肉比热鲜肉安全。

进口冷冻猪肉与新鲜猪肉的营养成分差别不大,因为猪肉的构成成分是不会因为猪肉被冷冻保存而有所损失,而且冷冻猪肉一般是急速降温到零下18°保存的,可以抑制细菌增长,长时间保存,价格也更低。

一般来说,在宰杀猪肉后需要立即将猪肉速冻,并进行密封存储,加工流程完善的冷冻猪肉可以有一年的保质期,而且不会影响肉质的口感,即时是炖汤做菜也不会有很大的影响。

进口猪肉是僵尸肉吗?

僵尸肉就是说冰冻了很多年的猪肉并销往市场,质量和安全完全不能保障,而且商家也会使用很多化学添加剂对僵尸肉进行加工,使得消费者无法分别。

但是我国进口猪肉一般是根据华商储备商品管理中心进行投放的,冷冻猪肉最长只会存储4个月左右,只要消费者在正规超市购买,就不会有买到僵尸肉的风险。

进口猪肉为什么便宜?

01.进口猪肉一般是政府为了调整市场价格大量收购储备的,因为是大量批发储备,价格自然也就低一些。

02.猪肉价格波动大,收购时机又具有弹性,政府可以选择在市场价格低时收购。

03.进口猪肉本身就是为了稳定市场,政府会有相应补贴,降低进口猪肉关税,猪肉批发价格降低,进口猪肉自然便宜了。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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