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生鲜配送行业的兴起，生鲜配送流程动线具体是什么？

近年来生鲜配送行业的兴起，人们对冷冻食品，生鲜产品需求日益增多，很多电商平台纷纷开设生鲜配送平台，想在此分一杯羹，但是一个生鲜配送的流程不是我们仅仅看到的配送员将物品送到我们的手上，其实其中还包含着许多重要的环节，其中哪一个环节出错都很有可能会发生生鲜商品送达不到，所以今天我们聊聊生鲜配送流程动线都有哪些内容呢？
生鲜配送流程动线-采购
生鲜配送流程的第一步便是采购，采购环节也包含几个步骤，首先要确立供货商，第一点就是食品安全，食品安全是重中之重。第二是食品新鲜，卫生。第三就是价格实惠。那么一般的生鲜配送会选择一些乡镇的养殖户，蔬菜，瓜果农户。这类的供应商货物量够大并且食品绿色，卫生，大批量的采购也会有很多的优惠。其次还会选择超市，超市会经营一些包装精美的生鲜，许多客户会青睐于这类产品。
生鲜配送流程动线-分拣
那么下一步就是生鲜的分拣，将采购好的生鲜物品，分类摆放，这样有利于进行分拣。许多生鲜配送中心会采用不同的方式进行生鲜分拣，比较传统的就是，人工分拣，还有人工+传送带分拣。现在许多配送中心采用“AI人工智能”式分拣，将分拣工作简易化，全部由电脑机器操作，既能减少出错率，又能提高整体效率。
生鲜配送流程动线-投框
生鲜配送中心在完成分拣任务后，会将已经分好的物品根据城区、下单客户的不同，种类的不同投入不同的框内，配送员在装车过程中更好的分配送货流程。
生鲜配送流程动线-物流
物流环节就是我们常看到的配送员将物品送到我们手上的过程，但其实这个环节也是有一些小小门路的，根据不同数量配备不同大小的车辆，根据生鲜物品的温度要求，配备不同控温系统的车辆，并且配送员一定在时效内将物品送达，这过程也包含配送员合理规划送货路线，确保有效，及时送达。
生鲜配送流程动线-收款
最后一项便是收款环节，现在生鲜配送收款方式有很多种，并不会仅仅单一有我们最早物流发展的货到付款，现在多数是在线上平台直接支付，用户选购好会直接下单进行付款。这样的收款方式节省了配送中心盘算问题，同时也避免出现错误。
以上便是生鲜配送流程动线，生鲜配送是一整套完整体系，如果大家想要加入生鲜配送行业一定要仔细考察哦。