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这几年来,我们国家的经济正在稳步发展前进,人们对于冷鲜食品的要求会越来越高,随之而来的就是冷链运输行业的爆发期。在中国乳制品冷链运输还在起步阶段时,国外的乳制品冷链运输行业早已经趋近于成熟。那么国外乳制品冷链物流是啥样的呢?国内外的乳制品冷链运输又有哪些差别呢?

1、国外乳制品冷链物流是啥样的?

我们以美国和加拿大的乳制品冷链物流为例。美国早就已经建立了以消费者为市场主导的乳制品冷链物流模式,实现链在各个转运、卸货、销售等环节的无缝衔接,其乳制品冷链物流一体化的程度十分高。美国的乳制品主要是大规模生产,由农场主们进行冷藏技术保存,经过乳制品冷链物流直接送到销售末端,这有效的减少了其中的环节,极大地降低了物流成本,也更加安全的保证了乳制品的新鲜程度。

而加拿大的乳制品冷链物流模式就截然不同,加拿大的乳制品冷链物流既有批发市场乳制品冷链物流模式,也有产地企业乳制品加工冷链物流模式,甚至还有第三方的乳制品冷链物流模式。这些多种多样的乳制品冷链物流模式之间高效的结合,极大地加快了其乳制品冷链物流一体化的进程。

2、国内外乳制品冷链物流有何差别?

首先从乳制品冷链物流的装备来看,国内目前的冷链配送车大约有7万台,但是相对于国内庞大的人口基数,这个数量没法满足人们日益渐长的乳制品保鲜需求。

其次从乳制品冷链物流的流通环节来看,国外的乳制品冷链物流流通环节基本上成一体化,很大程度上减少了物流成本,而国内的乳制品冷链物流环节通常大于或等于5个,极大的增加了乳制品冷链物流的成本。

最后从乳制品冷链物流管理来看,欧美等发达国家早已经基本建立了高效的冷链物流链,第三方的乳制品冷链物流企业十分完善。而国内乳制品冷链物流都是中小企业,大部分的乳制品冷链物流还是生产商和零售商自己解决的。这变相阻碍了国内乳制品冷链物流的发展。

虽然说国内的乳制品冷链物流还并不十分成熟,但乳制品冷链物流正在越发被大众所关注,相关的产业企业都越来越重视这一块,这也的确不乏是个商机。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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