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为什么要进行菜市场改造?看看我国菜市场的现状。

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菜市场作为城市基础设施的组成部分,菜市场是居民生活采购必去的场所。目前我国很多城市的菜市场环境都极为恶劣,对于采购生鲜的市民来说,菜市场的环境往往会影响到他们采购的心情。为了提高采购质量,现在很多城市都有进行菜市场改造。接下来我们就去看看菜市场有哪些不足之处以及我国菜市场目前的现状。

1.基础设施落后

由于我国是人口大国,传统菜市场修建的时间比较长远,不管是外部环境还是内部环境都非常糟糕,加上菜市场的运营并没有一个系统有效的管理,因此国内很多菜市场都呈现出脏乱差的情况。尤其是在排污设施以及水电设施方面,传统菜市场已经不能满足现代化城市经营的标准,更何况现在各个城市都在争做文明城市。落后的菜市场不仅会影响城市的形象,而且也会降低人们的购买力。

2.摊位杂乱

传统菜市场的摊位种类非常多,有的是临时搭建的大棚,这些临时搭建的大棚不仅种类繁多,而且高低不一致。有些摊位已经非常陈旧,周边环境熙熙攘攘,时常会有阵阵臭味。杂乱的摊位虽然不会影响商户的运营,但是对于采购方来说也会降低购买率,可见摊位杂乱无序,也是国内现在大部分菜市场的现状。

3.布局和业态配置不合理

目前的市场消费环境是日新月异的,但是很多传统的菜市场会根据目前的消费环境进行有效的布局以及业态配置调整。与时俱进的布局不仅能够改善小摊户的经营状况,再加上业态配置合理分布的话,才能让传统菜市场谋得更长远的发展。

4.生鲜市场竞争激烈

与传统菜市场相比,现在很多大型购物超市,连锁专卖店以及生鲜超市等,都增加了市民购买的便利,因此传统菜市场的市场竞争力也随之减弱。相对于杂乱的菜市场来说,这些大型的购物平台不仅可以提供优质的服务,而且环境更加整洁,商品更加齐全。

我国目前菜市场的现状的确不容乐观,如果想要提高菜市场的竞争力,那么就要提高菜市场的基础设施建设。不仅如此,对于传统菜市场的布局和业态配置也要合理化。只有通过有效的改造措施,才可以进一步提高菜市场的竞争力。

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