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夏季生鲜产品配送要点有哪些?生鲜配送要注意什么?

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生鲜产品是人们一日三餐都离不开的东西,是人们消费支出的一个大项。生鲜产品的市场需求大,生鲜配送行业发展前景也很好,因此从事生鲜配送行业成为很多人的选择。

但是生鲜产品自身的原因,一般在高温的条件下都很容易变质腐烂,特别是炎热的夏季,受环境因素影响,生鲜产品的配送成为一个难题。

夏季生鲜产品配送要点有哪些?生鲜配送要注意什么?

要点一:建设配送中心

生鲜配送要注意什么?夏季要注意保持适宜的温度,防止生鲜产品变质注重配送中心建设是很重要的。

生鲜配送每天的生鲜配送量是很大的,上游在源头采购生鲜产品,下游销售上需要跟学校等客户进行联系,这就需要在中间环节有一个配送中心。

配送中心建设好了,才能保证生鲜产品的保存。

一般有实力的生鲜配货商,对于配送中心都是十分重视的。生鲜产品的分拣、装货、配送都在这里进行。

要点二:提高配送效率

生鲜配送要注意什么?生鲜配送最重要的是配送效率。

在炎热的夏季,因为生鲜产品都有一定的保质期,时间越久,生鲜产品越不新鲜,要想保存好生鲜产品,其实最好的方法就是提高配送效率。

只有缩短配送的时间,及早送到客户手上,生鲜才是新鲜的。生鲜配货商可以使用生鲜配送系统,对整个配送流程进行规范化的管理。

使用系统,可以更好的了解每种生鲜产品的进货时间,优先进行配送,防止保存时间过长,而影响生鲜的质量。

同时配送流程更加优化,防止某个环节出现问题,耽误配送时间。

要点三:进行冷链运输

生鲜配送要注意什么?如何保鲜是一直以来困扰着生鲜运输的难题。

目前冷链运输成为很多生鲜配货商的选择,在冷链运输过程中,生鲜产品处于一个适宜的温度之中,这样就能保证生鲜产品的质量。

生鲜产品对于温度有着严格的要求,夏季炎热,一旦保存不当,就会影响生鲜产品的质量,甚至发生变质。

利用冷藏箱、制冷机器等在配送过程中对生鲜产品实行温度控制,成为现在大多数配货商采取的办法。

总的来说,夏季生鲜产品配送只要掌握了一定的科学方法,其实很简单。缩短配送的时间、提高配送效率、使用冷链运输,这样才能保证生鲜的质量。

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