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2020年乳猪养殖市场现状前景怎么样?

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蔬东坡小编整理,2020年乳猪养殖市场现状前景怎么样?

  一、乳猪是什么品种的猪?乳猪是几个月的小猪?

乳猪指出生后吮乳开始至断奶前的仔猪,一般为2-60日龄。以母乳作为主要养分来源,辅以易利用的饲料。仔猪生长快,是因为物质代谢旺盛,特别是蛋白质代谢和钙、磷代谢要比成年猪高 的多。生后20日龄时,每千克体重沉积的蛋白质,相当于成年猪的30~35倍,每千 克体重所需代谢净能为成年猪的3倍。所以,仔猪对营养物质的需要,无论在数量 和质量上都高,对营养不全的饲料反应特别敏感,因此,对仔猪必须保证各种营养 物质的供应。

  二、2020年乳猪养殖市场现状前景怎么样?

1、乳猪养殖技术现状

随着工厂化养猪的普及以及早期断奶技术的应用,乳猪寄养已成为了猪场普遍采取的管理措施,以希望减少仔猪断奶前的死亡率,提高生长率以及仔猪生长发育的整齐度。为了实现这样的目的,首先要采取的措施是,使窝仔数与母猪的哺育能力相匹配,也就是说使窝乳猪与母猪的有效乳头数相匹配,这大约需要移动5%的仔猪;第2个措施是重新分配每窝内的仔猪,使每窝内仔猪初生重的差异最小,这约需要移动15%~20%的仔猪。

国外关于乳猪寄养的研究相对较多,多以影响寄养效果的因素如寄养的时间,寄养时寄养仔猪的体重、收养栏仔猪体重和数量以及寄养的方式等为研究对象,以及寄养对仔猪和母猪行为的影响。而国内研究相对较少,希望通过本文对国外仔猪寄养研究的介绍,能对国内的生产实践和科研工作有所借鉴。

2、烤乳猪的风俗

烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏,几乎是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们聚会大吃一顿。清明前,广东各地的宾馆、酒店都纷纷将烤乳猪作为清明祭品销售的一大招牌,在大门口大做广告。那一只只乳猪烤得焦黄,是祭祖仪式上最为诱人的祭品。清明期间,有点名气的酒家可卖出烧猪几百只,每只乳猪一般在2公斤到5公斤重左右。各地的养猪场每年到这个时候,都有小猪专门提供给各个酒家,用来制作烧猪。

3、猪肉在我国副食品市场现状

猪肉是我国居民最主要的副食品,猪肉产量长期占全部肉类产量比重的60%以上,近10年来我国猪肉产量稳居全球第一。2018年上半年我国肉类总产量达3995万吨,其中猪肉产量2614万吨,占肉类产量比例为65.43%。中国乳猪养殖主要集中于沿江沿海,分布长江沿线、华北沿海以及部分粮食主产区,其中四川、河南、湖南、山东、湖北、广东、广西、安徽、江西、辽宁为排名前十的生猪产区。当前,生猪存栏量处于下降趋势。猪肉需求量大,规模化发展空间广阔。我国生猪养殖区域化布局明显,供给和需求地区性差异大。

生猪养殖行业市场规模超万亿,行业集中度提升空间大。我国生猪养殖产业市场规模巨大,按生猪平均价格15元/公斤,出栏体重115公斤,全国年出栏量7亿头大致测算,生猪养殖市场规模高达1.2亿元。从行业集中度看,2017年我国前五大养猪企业市占率仅为5%左右,行业规模最大企业温氏股份出栏量1900万头左右,市占率仅为2.8%,我国生猪养殖行业表现为明显的“大行业、小公司”格局,龙头企业未来成长空间巨大。

总结:生猪存栏量下降,国民需求量在消费水平上升的同时稳步上升,生猪及乳猪的养殖的需求是一个需求量持续问题的市场。

整理来源:中研网

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