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叮咚买菜和社区团购有何区别?叮咚买菜前置仓模式分析

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最近透过巨头集体进军社区团购这件事情来看,其背后的逻辑是:一个适合普通大众,且有希望被市场教育发展起来的家庭新消费场景已经明确成立。能否打下打赢这场硬仗,决定了巨头们未来几年能否屹立不倒,就看谁能将流量和供应链布局的足够快和好。目前虽然场景确定了,但事实上满足这种家庭场景的商业模式并不只有社区团购一种,只能说社区团购是一个典型。

其实叮咚买菜也属于是生鲜电商领域的一种,也可划分为满足这一类家庭场景的商业模式,只不过很多的消费者会将叮咚买菜和社区团购混为一谈。

叮咚买菜和社区团购有何区别?

我们所熟悉的生鲜电商赛道可分为三类:30分钟到达、次日到达和三天以上到达。社区团购是属于次日达赛道,而叮咚买菜的前置仓模式则属于30分钟达赛道,且SKU是普通社区团购SKU数量的6-10倍。

而叮咚买菜不是社区团购,属于是生鲜电商中的前置仓模式,我们可将前置仓理解为一个有外卖服务,但没有店面的超市。

叮咚买菜和社区团购有两个区别:

 第一,前置仓的SKU更丰富,而社群团购无法提供太多的SKU。因为社区团购的SKU取决于团长的仓库面积。SKU越多,团长分拣的速度和效率越低,能够存储的可能性就越小。所以,他们一天可能最多只有200-300个品类,一天可能只卖30个品类。

前置仓的模式更像超市,一般的超市大概是3000-4000个SKU,我们的SKU有2000个左右,主要覆盖用户的日常生活。

 第二,以前我们会把电商赛道分为三类:30分钟到达的赛道、次日达的赛道和三天以上达的赛道。社区团购是次日达,而我们的前置仓是30分钟以内达,我们满足的是用户即时消费的需求,跟标准外卖很像。

 因此,叮咚买菜和社区团购不在一个生态位内,即使在未来,社团团购也无法在生鲜领域替代我们。

叮咚买菜前置仓模式分析

叮咚买菜的前身其实是叮咚小区,是当年生鲜O2O大战中的代表业态之一,只是它的宿命同当年很多O2O一样,最终还是落败。但不同的是,叮咚小区的创始人梁昌霖没有因此远离这个赛道,而是继续探索社区场景的解决方案。

同样是前置仓模式,相比每日优鲜,叮咚买菜又做了哪些创新和升级?这种改进主要表现在两个方面:

 一是改变生鲜电商一惯的以“水果为核心品类”,叮咚买菜重点打造了“蔬菜+调味品”的商品组合;二是不做精选,而是围绕生鲜做全品类。

叮咚买菜的定位特别明确,就是围绕社区居民的一日三餐,为了更好地迎合用户做菜的需求,在“生鲜+调味品”的组合方面表现很亮眼。

 叮咚买菜平台有十分丰富的蔬菜品类,另一个特色的地方是,上线了多种调味品。有意思的是,这些调味品不是简单的几个SKU,而是分为几个大类,每个大类下面有相应的调味品。即便是品类齐全的传统商超,在做线上业务的时候,也不会把这些较为低频的调味品全部上线。此前行业内共同的思路就是:精选高频、刚需的品类。

 而叮咚买菜要做的是,满足用户一日三餐一站式购物需求。也就是说,叮咚买菜就是一个线上版的菜市场。

 与此同时,叮咚买菜做得足够接地气:0起送费0配送费,29分钟送达。同时还为用户配送活鲜,如活鱼、活虾等。在叮咚买菜的前置仓内,专门有一个工种就是活鲜的饲养员。这就对做菜用户的痛点切得十分准确了,培养用户随时打开APP进行购物。

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