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食材配送企业之中小学营养餐食材配量模板

随着近年来学校食堂屡屡出现食品安全问题，校园食品安全问题近期再度成为新闻热点。自开学以来多地发生学生中毒以及恶劣”营养餐”事件，不仅损害了学生的身体健康，还危机这学生的生命安全问题，引发了社会强烈关注。学校饭堂食材是否安全、新鲜、营养成为每一个家庭和学生都最为关注的核心问题。
学校食堂配送的基本需求包括粮油、禽蛋、调味品、佐料、副食品及冷冻食品等时蔬的配送。但是学校食堂跟其他社会餐厅不一样，学校会对配送 的时蔬质量进行严格把关，这样才能确保学生的日常饮食有健康的保障。目前，大多数学校都基本上采用政策和规定等办法对生鲜食材供应商进行了约束。