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社区生鲜电商火吗?生鲜店如何做好社区生鲜电商?

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我们现在说的社区生鲜通常指的都是以下线业务与线上业务想结合的社区生鲜,是新零售下的一个分支市场,主要以生鲜食材售卖为主。

而生鲜产品不同于标品,在储存方面生鲜商品有着难储存,易损耗的特性。所在在整个业务流程上,高效是非常重要的。从采购开始到送到用户手上这个过程,不仅要保证物流配送的即时性,还要保证食材的高质量。

社区生鲜电商火吗?

社区生鲜电商,包括社区团购其实从几年前就已兴起,而真正普及、走向繁荣是2020年疫情下才开始的,疫情期间足不出户,诸多实体经济遭受重创之时,这使得社区生鲜服务脱颖而出。

我们不难发现,在社区生鲜电商里,我们总能看到一些价格非常优惠,一元秒杀,或者低至菜市场购买价格的一半以下,低价商品引入客户选购,而在购买时不免也会选择一些其他的必要果蔬食材。社区生鲜电商最大的优势就是距离近,购买方便,不管是自提还是配送,都能快速拿到商品,节省时间。时间一久,客户就会习惯这样的买菜买水果方式,因为方便,所以很快便会形成“购物依赖”。

生鲜店如何做好社区生鲜电商(社区团购)?

许多商家在做社区生鲜,很容易把心思都花在线上渠道上,而忽略了社区才是主要核心。

在没有社区团购平台之前,我们小区周边遍布的生鲜店也可以叫社区生鲜,他们的经营稳定,主要的消费人群是1至3公里的居民。

他们最了解周围用户的一日三餐所需求的品类,知道那些人群是最有购买力能精准了解到用户需求。所以这也是这些实体店能成为社区团购在每一个社区的站点的原因,也能为社区团购选品提供有利数据,是将“人”与“货”相连接的纽带和核心。

同时社区团购平台中,团长是最重要的一环。团长的主要职责就是吸引更多用户、为用户提供更好的服务,对团长的运营管理能力会有要求。同时,社区团购平台也要对团长进行运营管理,需要有一套完善的运营管理机制,主要涉及到基础培训、激励措施、惩罚机制与佣金管理,形成可持续发展的成长模式,避免优秀团长的流失。

社区团购业务流程是开团预售,用户购买后,企业从仓库统一配送到小区的取货点,集中存在集中拿货。在安排骑手送货,可以省去多余配送人员,同时减少每个订单单独发货的物流成本,用户购买也就更实惠。

因此社区团购品台需要一条完整的物流配送体系高效的运作流程,从商品供应基地到前置仓,再到社区站点,再到分拣与配送。

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