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生鲜电商对比智慧农贸哪个更好?什么是智慧农贸?

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早年前盒马CEO侯毅曾公开表示,“生鲜以超市为主,取代农贸市场是必然趋势。”但是比起生鲜电商前景不明朗的情况,农贸市场在消费者心中的地位显得格外坚挺。以数为据,招商证券2019年发布的报告显示,农贸市场渠道目前仍占生鲜销售70%左右的份额。由此可见,对于买菜这件事,消费者最爱去的,还是家附近熟悉的农贸市场。

什么是智慧农贸?

作为老百姓“菜篮子”的农贸市场,近几年也开始了探索智能化升级之路。其具体升级模式为:采用先进的“农+超”现代化运营思路,引入超市化管理模式和商场化购物环境,通过引入品牌化、标准化、电子化的集约型管理,配备先进的农贸市场电子交易系统等新型智能服务设备,力争实现诚信交易、价格公示、产品溯源,为消费者、商户和农户三方带来实惠。

尤其是在疫情后时代,健康意识深入人心,以食品安全为主要实施目的,农贸市场向着“智慧化、数字化、系统化”方向发展的趋势将更为清晰。

智慧农贸的“智慧”,除了体现在其运营管理方式上的与时俱进,配备高科技技术含量的智能设备也是不可或缺的一个重要环节。目前,国内农贸行业已经涌现了一批较为专业的信息技术服务提供商,依托互联网+农贸市场最前沿的技术研发,为智慧农贸市场发展助力。

智慧化提升主要体现在对“两屏一秤”(信息公示屏、查询屏、溯源电子秤)的改造。消费者点击各个功能区,就可以查询到近期该市场所有菜品的价格以及菜品最近一段时间的价格走势曲线。

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