扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

返回顶部

返回顶部

蔬菜配送企业如何做到食材保鲜配送?

已有 265 人阅读此文 - - 作者:

蔬菜新鲜的和不新鲜的口感是完全不同的,同时它的营养价值也可能会因为不新鲜而大打折扣,那么如何确保蔬菜配送的及时和新鲜呢。经过多年的不懈努力,积累了丰富的蔬菜配送经验,包括人员配备、配送路线、配货效率等等,能够确保每一单都及时配送到位。

现在,规模在千万以上的生鲜配送企业,都会考虑建立自己的蔬菜基地,或是承包土地自营,或是与养种植基地建立合作。

有了自己的蔬菜基地就可以从源头把控蔬菜、肉类、养种植各个环节,包括选种、育苗、施肥(饲养)、采摘(宰杀)等,从源头保障蔬菜、肉类的安全性,也可以推进生鲜标准化进程,解决减少运输辗转带来的高损耗的问题。

这样一来,在价格上的优势也会更明显,这就是深耕上游供应链的意义。

蔬菜尤其是叶菜类都是十分娇嫩的,温度过高或太低容易腐烂,导致蔬菜损耗过高,或者水分不足以致叶子蔫掉卖相不好,会给配送企业造成损失,还会引起客户不满。

所以,生鲜配送公司在规划仓库要配置不同温度的保鲜仓、冷冻仓等,在企业资金允许的前提下,实现“全程冷链运输”也是有必要的。

食品安全是蔬菜配送公司的立身之本,为了保障食品安全,让客户吃的放心。

现在,大家更加关注食品安全问题,所以,做蔬菜配送,首先就要帮助客户从源头把关蔬菜的品质,在配送中心设立了食品卫生化验中心,下设粮油检测、肉禽蛋检测、蔬菜农残检测等,设备精良,检测人员有经验,检测的项目丰富多样,能够各方面监控品质。

【文章声明】蔬东坡网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。本网站文章发布目的在于分享生鲜知识及传递、交流相关生鲜行业信息。部分内容为发稿人为完善观点整理发布,如涉及第三方商品/服务信息,仅为客观信息整理参考,本网站不对内容时新性、真实准确性负责,如想了解真实准确信息请您直接与该商品/服务提供方联系。如发现本站文章、图片存在版权问题,请提供版权参考疑问相关证明,联系方式等发邮件至yanghanping@movee.cn,我们将及时沟通与删除处理。

TAGS:
首页
400-075-1863