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蔬菜配送企业：现在国内生鲜配送有哪些模式？

生鲜配送企业可以根据针对的“客户群体不同“及”是否自建仓配“分为各种不同的经营模式，目前的客户群体可大致分为B端批发客户和C端零售客户。

1. 中小餐厅蔬菜配送-典型代表主要是美菜，做到了全国日配额数千万，从16年下半年开始，随着该垂直细分领域的逐渐成熟，区域性市场逐渐冒出了一批不错的配送公司，北京的蔬菜侠，天津的金仓吉。
2. 企事业单位食堂和高端餐厅及酒店食材配送-北京的分分钟（主攻高端连锁餐厅配送，最新A轮融资1.1个亿），北京的绿盛发（新发地20年的配送公司，主攻企业食堂部队食堂），浙江的明辉股份（新三板上市公司，估值5个亿），重庆的捷翠（年营业额接近2个亿，主攻机关单位食堂配送），武汉的汇农（武钢十多万人的食材配送商），广东的望家欢，四川的康源配送等等
3. 垂直行业食材配送（如大中专院校食材配送，中小学幼儿园食材配送，西餐店食材配送）-这个领域里面的龙头企业是千喜鹤，年营业额已经突破了100亿，目前获得阿里2亿美金投资，该领域还有其他的做的不错的配送公司，如浙江的浙农茂阳，聚焦诸暨，绍兴等4个市县的中小学食堂的配送，在这4个市县占有率在90%以上，年营业额在2个亿以上。重庆的幼鲜通是这里面增速最快的企业之一，1年半的时间从0到接近300家幼儿园，占到重庆幼儿园整个体量的20%。
4. 垂直品类的食材配送（冻货，调料，海鲜水产品，肉类）-垂直品类里面最耀眼的当属海鲜水产品类，该领域已属巨头争霸的前沿地带。