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为什么说生鲜配送赚钱难？生鲜配送过程中有何难题？

生鲜配送这个流程看似很简单，甚至所有的行业都是这样，但是生鲜有它特有的挑战，咱们做生鲜的要想赚到钱，我们的管控至少要符合以下几个要求，如果这几个管控不到位，整个流程虽然都是这样做，但是肯定亏钱。

问题一：生鲜易损耗、配送成本高
人人皆知，生鲜产品保质期短，生鲜食品自身季节特性明显，生鲜易损耗，在保持新鲜方面比较困难。因此生鲜产品对于冷藏条件、物流条件要求都比较高。
受技术性限制及冷链建设成本限制，我国生鲜电商企业处于减少成本的目的，都会依靠第三方的专业物流，企业对生鲜类产品运输过程中，不注重时间的紧迫性，进行生鲜产品的配送、存储工作。如果条件不够标准，会影响产品的新鲜度。
问题二：配送成本居高不下
生鲜电商的生鲜类产品，供应来源大多是发展程度较落后的农村，农村信息化建设缺乏，网络覆盖率过低，道路路况较差、交通不便，而为了不影响产品的口味，就要求配送过程中要运用冷链物流。但由于冷链物流的运用会产生较高的配送成本，这就直接增加了生鲜企业的物流运输成本。
问题三：配送服务水平低，客户不满意度高
生鲜领域也存在竞争，配送服务水平往往决定着销售质量。随着当前物流行业不断快速发展，物流行业急速增加的对物流配速人员的需求比较大，仓促的招聘流程等等，会对后期的物流配送过程造成不良影响，造成客户不满意度高。
如何解决生鲜配送环节中的难题？
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