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青岛供销阳光供应链有限公司(下称阳光供应链),成立于2021年3月,主要为企事业、机关单位、学校食堂等提供生鲜配送服务。

从生鲜配送起家,到打通S2B2C模式,不断开拓生鲜配送、团购、零售等业务,阳光供应链如何实现发展转型?今天,青岛供销海鹏集团副总经理、阳光供应链总经理张吉胜先生,将为我们分享他们的创业故事。

一、推动供销社转型,助力乡村振兴

2021年供销社改革文件出台后,青岛城阳供销社先后成立了“阳光供应链”等多家社有企业。

阳光供应链,与莱西、平度当地的农产品种植基地、农户进行合作,为企事业单位食堂提供生鲜配送,通过“农货进城”、“商品下乡”的形式,促进生产,为当地农户打开销路,增加农户收入,全面助力乡村振兴建设。

二、如何打通S2B2C模式?

1、三大业务中心,高效管理生鲜供应链

创业初期,阳光供应链从生鲜配送做起,主要为企事业、机关单位食堂提供生鲜配送服务。同时,在企业内部建立平台指挥中心、配送中心、采购中心,有效管理生鲜供应链各个环节。

随着企业的发展,阳光供应链开始涉足社区团购、生鲜零售等业务,不断探索生鲜供应链商业发展新模式,打造生鲜配送区域标杆品牌。

图↑ 阳光供应链-分拣中心

2、建立生鲜配送标准化体系

阳光供应链张总曾经多次走访市场,向同行“取经”,一起交流探讨企业管理经验。在了解到生鲜配送系统对企业管理的重要性后,张总就下定决心要找到一家适合企业发展的系统服务商。

在同行好友的推荐下,张总与蔬东坡北方区域客户经理结识,通过多方了解和体验后,阳光供应链与蔬东坡建立了深厚的合作友谊关系。随后,经过严格的测试和系统化培训,成功上线蔬东坡SaaS ERP。

图↑ 阳光供应链上线蔬东坡SaaS ERP,严格把控工作全流程

系统上线后,阳光供应链使用采购助手、分拣助手、配送助手、生鲜管家、数据大屏等功能,建立起标准化作业模式,极大地提高了工作效率。

”我们的客户有国企、机关单位、学校食堂等,他们对食品安全的要求非常高。我们供销社体系有一套严格的检测流程,对每一种商品都有严格的检测要求;在生产作业过程中,对商品质量严格把关。

通过蔬东坡溯源系统,一品一码追溯源头,来源可查,去向可追,既能保障食品安全,又能降低企业经营风险。“

——阳光供应链 张总

图↑ 阳光供应链-原材料采购验收标准

3、打通社区团购业务

在为客户提供生鲜配送服务的时候,张总发现,许多客户的内部员工,也有购买生鲜商品的需求。

”了解到这个情况后,我就在思考,如果客户在我们的平台下单,下午把商品送到客户单位,他们在下班后就可以带着菜回家做饭了。既方便企事业单位员工买菜,又能为我们增加销量,这应该是一个不错的商机。“

——阳光供应链 张总

阳光供应链采供“当日达”的模式,即当天12点截单,下午4点左右将商品配送到客户单位。

凌晨分拣配送业务的订单,白天分拣团购业务的订单,这对于阳光供应链的团队,尤其是分拣和配送环节,压力可不小。

图↑ 阳光供应链-员工进行分拣作业

比如,配送业务针对单位食堂,猪肉和白菜都是几十斤,上百斤;而团购业务,针对家庭和个人,可能是两斤猪肉三斤白菜。不同业务,不同分拣要求,如何解决这一系列问题?

上线蔬东坡SaaS ERP后,阳光供应链通过供应端系统,规范管理采购、分拣、配送等环节,并进行精细化运营管理,提高工作效率;同时,使用社区团购会员小程序开展营销活动,实现会员裂变,拉动会员消费,不断提升平台销量。

图↑ 阳光供应链-配送车队

4、开拓生鲜零售业务

除了单位食堂、社团团购业务,阳光供应链还在2021年12月开设第一家生鲜零售门店。

生鲜门店配送如何保障食品安全?从田间到消费者的品质之路,阳光供应链这样走:

阳光供应链通过“企业+合作社+基地+农户”的合作模式,建立强有力的生鲜供应链保障体系。同时,通过蔬东坡溯源系统,从原料、生产、分拣、仓储、配送、门店等环节,从源头开始,为生鲜食材建立“专属档案”,全程一码追溯。

图↑ 阳光供应链-蔬菜种植基地

一物一码,为每一份农产品制作独一无二的溯源档案。溯源编码、商品信息、农残检测报告,涵盖多个检验报告,质量有保障。

打破生鲜流通中的信息时差,上游供应商、下游配送企业检测报告皆可查。保障采集数据真实性,杜绝假冒信息混入、篡改,降低企业经营风险。

通过蔬东坡SaaS ERP,一套方案打通S2B2C模式,帮助我们解决生鲜配送、电商、零售全流程各个环节的问题。

——阳光供应链 张总

图↑ 生鲜S2B2C解决方案

三、数智化管理,实现降本增收

生鲜与其他行业最大的不同在于,难保鲜、损耗大,而且不容易标准化。

生鲜行业,每天销售量大,采购也很频繁,库存一直处在不断变化中,难以把握库存实施情况。传统的管理方式,需要经常跑去仓库看,才知道有没有库存,效率低,人工成本高。

而且,由于没有精确的管理数据支撑,产品种类又比较多,不知道哪个卖得好,进货只能凭感觉。容易造成采购的商品不畅销,影响利润。

图↑ 阳光供应链-员工进行分拣打包

此外,用手写开单,效率低,而且单据很难查找,发货的时候需要对照单子,一张张看,很容易弄错、漏发。往来账目也需要根据每一张单子计算,既耗时,又麻烦。

生鲜行业取得盈利性增长的关键在于利用大数据、物联网、人工智能等技术赋能业务前后端,实现经营全链条的数字化与智能化,提升企业运营效率,降低运营成本。

图↑ 阳光供应链使用蔬东坡SaaS ERP,不断提高工作效率

阳光供应链,自成立之初,就与蔬东坡建立亲密合作关系,上线蔬东坡SaaS ERP,通过全链路多渠道的数字化布局,对供应链、商品、门店、产品、营销、用户管理等各环节进行精细化智能化的管理,驱动业务的增长与盈利能力的提升。

2022年,阳光供应链将建设可服务日均20万人规模的配送中心,拓展供应链业务,逐步接纳全区中小学食堂食材供应业务;发展社区团购业务,打造供销“新零售”体系;搭建智慧生活云平台,线下建设20处综合服务终端,打造线上、线下一体化的供销服务平台。

阳光供应链通过S2B2C模式打通生鲜配送、团购、零售等业务,实现了对对供应链的实时监控,利用数据实现商品的数字化管理,洞察与管理用户的需求,帮助企业实现降本增效。

因此,生鲜配送企业应该加快数智化转型,用更加专业、高效、实用的服务,不断开拓业务,助推企业发展。

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